【管小青的美食篇】温州特色美食

糯米搭配黑芝麻，营养丰富

轻咬回弹好Q软，口感细腻

扎实柔韧，香甜不腻口

技艺传承，清香美味，香糯松软，自然美味

中式传统健康味

肉质鲜嫩、鲜而不腥

低脂肪，营养丰富

即可以享受鱼肉的鲜美

又省去剔骨的麻烦

尤其适合老人和孩子食用。

酸菜鸡壳是事先把一整只鸡骨架卤好晾干

等有客人点的时候直接下进熬好的高汤

出锅后浇上高汤

鸡壳上的肉特别入味

再配上酸菜和粉干

简直不要太香！