【餐佳吧】NO.1 一水一缽 足矣

在中国百姓的的饮食习惯里，除了讨一个口彩，寄一些寓意，行一个吉祥，在器具的使用上也有不少的追求和讲究。而不论是使用何种器具，其目的不外乎是这么几种：一是为了食材的形，因为中国人最讲究食物色香味形四硬件；二是为了追求极致的口味或口感；因为器具对食物的影响已是共识；三是为了一种文化追求，因为CHINE是中国也是陶瓷，独一无二；四是地域的一种传承，不论黄河流域还是长江流域，亦或是其它，地域的烙印总是如百年大树的年轮，深深锲刻。

但不论是何种情形，其归宿只有一个，味无味处求吾乐，材不材间过此生，完成食物的终结，同时完成人生的终结。这是至高。