
在贵州平塘县掌布镇新坪村上莫组有一个天然洞穴,名曰清风洞。村民发现,清风洞通风条件好,洞内恒温,常年温度12摄氏度至20摄氏度,适合栽培平菇。从2023年起,在村支两委带领下,新坪村开展了洞养食用菌技术的试验,很快,猴头菇、羊肚菌、黄丝菌等食用菌在洞内试种成功。眼下,利用山洞种植的“洞菌”已陆续进入采收期。
走进山洞,只见一排排菌棒整整齐齐地摆放在架子上,一簇簇鲜嫩饱满的平菇破袋而出,菌香阵阵,工人拿着篮筐,穿梭在菌架间忙着采摘。预估当季产量能达到51万斤。
据介绍,新坪村利用山洞“天然空调”优势进行种植,产出的平菇菇脚短、肉厚、口感爽脆,与传统的种植方式相比,洞菌不仅节省了大棚建造等费用,而且产量更高、质量更好。目前,新坪村的洞养菌菇已广泛销往省内外市场,并带动了周边村民就近务工。
据不完全统计,平塘县大的溶洞有近400个,具备发展洞穴经济的条件。当地正积极开发洞养食用菌、酿酒、洞穴旅游研学等产业,助力乡村振兴。
来源:央视新闻
编辑:潘锦潭
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