金秋时节，走进贵州贵定县，层林尽染的山间处处透着一抹亮眼的“刺梨红”。在全县10.7万亩刺梨种植基地里，饱满的刺梨果实压弯枝头，农户们穿梭林间，指尖翻飞间将成熟的刺梨采收入筐，清脆的采摘声与欢声笑语交织，奏响了秋日丰收的动人序曲。
“这是我们的贵农5号，单果重能达到80克左右，以前的野果也就30-40克。现在通过野化培育和规模化种植，亩产从原来的500斤提升到了现在的1500斤左右。”
在贵定县刺梨种植基地，贵州山王果健康实业有限公司质检部品控员罗伟吉手持刚采摘的刺梨果，向现场人员介绍着品种改良与种植技术升级带来的显著变化。在刺梨种植基地的检测区域，刺梨果迎风摇曳，专家手持专业检测仪，现场演示刺梨品质检测流程。检测完成后，罗伟吉再次开口：“它已经达到了饱和程度，刚才检测消耗了27ml的二氯靛酚，换算下来每100克刺梨含有2500毫克左右的维C，是柠檬的20倍，不愧是‘维C之王’。”这一检测结果，让在场人员对贵定刺梨的优质品质有了更直观地认识。
漫山遍野的刺梨果树上，红黄相间的果实如繁星般点缀在绿叶间，勾勒出一幅绝美的田园画卷。如今，贵定县沿山镇刺梨产业带凭借这份独特的自然风光，成为了天然的“网红打卡地”，吸引了众多外地游客慕名而来，他们在这里旅游打卡，亲手体验刺梨采摘的乐趣，感受乡村丰收的喜悦。
“这是我第一次来中国贵州旅游，之前喝过刺梨汁，就一直想来看看刺梨种植基地。来到这里后，看到刺梨是有机、原生态且新鲜的，我特别喜欢这个地方，这里太美了。回去后，我一定会邀请我的朋友也来这里旅游。”外国游客Alex一边拿着刚采摘的刺梨果，一边兴奋地分享着自己的感受。
贵定县刺梨产业的蓬勃发展，不仅带来了生态美景与旅游热度，更在乡村振兴的道路上持续发力。贵定县刺梨产业专班负责人表示，下一步将加快刺梨基地3A级景区申报工作，同步规划建设刺梨主题民宿和康养中心，全力打造“种植观光+加工体验+康养服务”的农文旅复合业态，让刺梨产业成为推动乡村振兴的持续动力。
“目前，全县已有4家省级农业龙头企业，带动了60余家加工中小企业发展，更带动全县刺梨果农积极参与到刺梨产业中，实现了产业融合互动的良好效果。最终，我们要充分发挥农户的主体作用，让农户积极参与到刺梨全产业链条当中，成功实现了从山间野果到群众增收‘黄金小果’的转型。”贵定县人大常委会副主任、县刺梨产业专班组长尹熙对刺梨产业的发展充满信心。
一颗小果子，富裕一方百姓。近年来，贵定县通过“合作社+基地+农户”的发展模式，成功将12万亩荒山改造成郁郁葱葱的刺梨园，不仅让生态环境得到改善，更让农户实现了“种得稳、卖得好”。据统计，该产业已带动5万农户实现人均年增收2.3万元；2024年，全县刺梨鲜果产量达8万吨，较野生采摘时代增长10倍，刺梨产业已然成为贵定县乡村振兴路上的“黄金产业”。
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来源：动静贵州
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