龙里豌豆尖带着露水发往广州

电话铃响，是新年的第一单生意。1月3日晚上8点，贵州龙里县湾滩河镇园区村，罗英正忙着安排工人们打包。600斤鲜嫩翠绿的豌豆尖被仔细装箱，发往广州。这是2026年她的首笔新增订单。

订单来自黔南惠水一家电商公司。“很多本地电商今年都来找我们匀货，公司在保障老客户供应的同时，将适当增加分销。”罗英经的贵州百顺劳务工程有限公司，就位于在“龙里豌豆尖”核心产区。她不仅要管好自家200亩地，还得帮着全镇8000多亩找销路。

线上市场的火热有数据为证。1月4日，记者在淘宝平台搜索“贵州豌豆尖”，相关店铺近3000家，其中多家店铺的豌豆尖销量在叶类蔬菜中常年位居第一，部分店铺累计销量已超数万单。

多年前，罗英也在外头打工，后来回乡包了数百亩地专门种豌豆尖。她请了50多个村民来帮忙，把豌豆尖像茶叶一样分出了等级：从普通的“两叶一芯”，到最顶级的“豆贝”——只取顶端那寸许的嫩梢，产量极少，滋味也最为清甜，以此叩开了粤港澳大湾区高端市场的大门。

这几年，随着高速物流网络和都市消费升级，龙里豌豆尖的名声渐渐传开。它的旅途，也让罗英更精准的摸到消费需求。

“上海、广州的人喜欢用它做清汤，吃个鲜甜本味；到了云贵川渝，它就成了火锅里必不可少的‘爽口菜’。”罗英熟稔不同市场的偏好。她的客户名单里，因此既有传统的农贸批发商，也新增了寻求稳定优质货源的大型连锁火锅店。

每年10月到次年3月底，湾滩河镇便进入忙碌的采摘季。凌晨采收的豌豆尖，经过基地的快速分拣，一部分由冷链车直送省城贵阳的超市，确保省内消费者午晚餐桌的鲜度。另一部分，则被精心打包，驶向机场。

“动作要快些，得赶上发货。”每逢采摘季，村民罗慧英总是早早来到地里，和乡亲们一起忙活。他们手指翻飞，专挑最嫩的豆尖摘下。时间很紧——这些沾着晨露的豌豆尖，必须在中午前送到机场，搭上12点飞往上海的航班。晚上，就能以“当日鲜”的姿态，出现在沪上餐厅的餐盘或生鲜平台的订单里。

据了解，湾滩河镇是龙里豌豆尖主产区。目前龙里县种植面积2.5万亩，覆盖1.1万余户农户，预计年产值超6000万元。