
在贵定县沿山镇,一颗小小的蓝莓不止“鲜着吃”那么简单。从游客边采边吃的采摘园,到深加工车间里酿成的蓝莓酒、蓝莓酵素,一颗蓝莓串起了一条从枝头到杯中的全产业链。

眼下,正是蓝莓成熟的季节,走进沿山镇蓝莓基地,漫山遍野的蓝莓树郁郁葱葱,一颗颗饱满圆润、披着白霜的蓝莓挂满枝头,散发着诱人的果香。

游客们穿梭其间,采摘、品尝、拍照,欢声笑语不断。


苏雨旋
游客
“这儿的蓝莓皮薄果大,口感特别好,体验了一把采摘的乐趣,特别开心。”


文兴碧
沿山镇蓝莓基地负责人
“基地种植面积达900多亩,目前蓝莓正陆续成熟,采摘期将持续到6月底。除了供应鲜果市场,还研发推出了蓝莓红酒、酱香蓝莓酒、蓝莓酵素等多款深加工产品,销往浙江、江西、广州、深圳等地,深受消费者欢迎。”

从山间到车间,一颗蓝莓的“价值跃升”正在上演。在贵州盛昌酒业有限责任公司的生产车间里,从基地采摘下来的蓝莓要经过清洗、沥干等工序后,与酒按不同比例混合,进入长达6个月的发酵期。

开坛后,再经过精细调制和自动化生产线包装,一瓶瓶蓝莓酒才最终诞生。


何富民
贵州盛昌酒业有限责任公司生产部负责人

一颗小蓝莓,从鲜果采摘到精深加工,再到市场销售,串联起了一条完整的产业链。这条“甜蜜链条”不仅提升了蓝莓的附加值,也为贵定产业发展和乡村振兴注入了新活力。

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地址:沿山千亩蓝莓园
联系人:文女士 18385580446
来源:“活力贵定”微信公众号
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