近日，农业农村部正式公布2025年第三批“全国名特优新农产品”名录，贵州省再添15个入选产品，包括道真花椒、道真菜籽油、习水麻羊、赤水虫茶、印江蜂蜜、普安早茶、贵定刺梨等。至此，全省“全国名特优新农产品”总数已达184个，覆盖茶叶、中药材、畜禽、果蔬、食用菌等多个品类，遍布黔北、黔中、黔东、黔西等区域，成为贵州山地特色高效农业发展的核心支撑。
“全国名特优新农产品”认证被业内誉为农产品界的“金字招牌”，不仅要求产品具有鲜明的地域特征和独特的营养品质，还需具备稳定的生产规模、完善的质量控制体系以及较高的市场认知度。获得该认证，意味着产品附加值显著提升，市场竞争力大幅增强。
以安顺市平坝区为例，当地大禹农业科技有限公司自其“平坝绿茶”获认证以来，销售版图迅速扩展至广东、江苏、浙江等地，产品溢价达20%以上。“以前我们的茶主要靠本地消化，现在有了‘国字号’背书，客户信任度高了，订单也稳定了。”公司负责人陈小康介绍，企业500亩茶园坚持人工除草、施用有机肥，严格把控品质，如今不仅绿茶畅销，连带“平坝大葱”“平坝麻叶菜”也相继入选名录，形成区域品牌集群效应。
在铜仁市印江土家族苗族自治县，蜂蜜产业借力品牌认证实现蝶变。当地通过蜂种改良、标准化养殖、全程可追溯体系建设，打造“印江蜂蜜”区域公用品牌。2024年入选“全国名特优新农产品”后，全县蜂群数量突破8万箱，年产蜂蜜超1200吨，带动3000余户蜂农年均增收1。5万元以上。“以前卖的是‘土蜜’，现在卖的是‘品牌蜜’。”一位养蜂大户感慨道。
品牌认证只是起点，如何将“好产品”转化为“好产业”，是贵州推动农业现代化的关键课题。近年来，贵州各地以“全国名特优新农产品”为抓手，加快构建集种植、加工、物流、营销于一体的全产业链，推动农业“接二连三”，实现一二三产深度融合。
在黔南州贵定县，“贵定刺梨”已成为县域经济的支柱产业。当地以区域公用品牌建设为核心，统一制定种植标准、包装标识和营销策略，并投资建设刺梨精深加工园区，开发出刺梨原汁、刺梨酵素、刺梨果脯、刺梨含片等30余种高附加值产品。2024年“贵定刺梨”入选国家级名录后，鲜果收购价同比上涨30%，深加工产品年销售额突破2亿元，带动全县1。2万户农户稳定增收。“过去刺梨只能做果脯，现在我们能做成保健品、饮品甚至化妆品原料。”贵定县农业农村局负责人表示。
遵义市赤水市因独特的丹霞地貌和湿润气候，发展起珍稀的“赤水虫茶”产业。这种由特定昆虫取食茶叶后分泌物发酵而成的茶饮，具有独特药用价值和稀缺性。通过建立虫茶标准化生产基地、引入科研机构开展成分分析与功效验证，并打造“赤水虫茶文化体验馆”，推动产品从高端礼品向健康消费品转型。2025年，虫茶产量虽仅数吨，但单价高达每公斤3000元以上，成为“小而美、特而精”的典范。
贵州作为全国唯一没有平原支撑的省份，山地面积占比超92%，却也因此孕育出丰富多样的生态资源和特色农产品。184个“全国名特优新农产品”的背后，正是贵州将生态优势转化为经济优势、将绿色资源转化为致富资本的生动实践。
在黔西南州普安县，“普安早茶”因每年春节前后即可采摘，被誉为“中国早茶第一采”。得益于高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的独特气候，其茶氨酸含量高、苦涩味低，深受江浙沪市场青睐。当地推行“茶旅融合”模式，在茶园中建设观景平台、茶艺体验中心和民宿集群，每年吸引游客超10万人次，实现“一片叶子富一方百姓”。
无独有偶，黔南州荔波县依托世界自然遗产地的生态名片，大力发展铁皮石斛和枇杷产业。采用仿野生林下种植模式，既保护了原始森林生态系统，又提升了产品品质。“荔波铁皮石斛”经检测多糖含量远超国家标准，已进入高端滋补品市场；“荔波枇杷”则通过绿色食品认证，出口至东南亚国家。
如今，这些“国字号”农产品正成为贵州对外交流的“绿色名片”。在2025年中国国际农产品交易会上，贵州展团以“山地精品·生态黔货”为主题，集中展示了多个名特优新农产品，现场签约金额达8.6亿元。省农业农村厅相关负责人表示，未来将持续实施“品牌强农”战略，完善质量追溯体系，强化地理标志保护，推动更多贵州优质农产品走向全国、走向世界。
从黔北的麻辣花椒到黔中的清香绿茶，从黔东的甜蜜蜂蜜到黔西的酸爽刺梨，184个“全国名特优新农产品”不仅是贵州农业高质量发展的缩影，更是乡村振兴战略落地见效的有力见证。未来，随着品牌建设不断深化、产业链条持续延伸、生态价值加速释放，贵州山地特色农业必将绘就一幅产业兴、百姓富、生态美的新时代“富春山居图”。
来源：贵州日报天眼新闻
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