谣言一 柿子和酸奶同吃会致死
每逢时令季节，应季水果上市的同时，也伴随着一波谣言上市。西瓜、黄瓜、柚子、杨梅等果蔬都已相继“躺枪”，现在轮到柿子了。最新款的说法是：柿子和酸奶同吃会致死。
然而这是谣言。唯一需要注意的是，一次食用过多会造成消化不良。
正解：柿子中含有鞣酸、柿胶酚和果胶，不成熟的柿子和柿子皮的鞣酸含量尤其高。柿子中的鞣酸与胃酸作用可以生成凝块，而且可以和其他食物碎块聚积成俗称柿石的大植物纤维团，柿石会造成胃不舒服，甚至梗阻。因此，“人们食用柿子时要注意做到‘三不’，不成熟的不要吃，柿子皮不要吃，不要空腹吃”。越涩的柿子鞣酸含量越高，因此胃肠功能较弱的人，尽量不要吃有涩味的柿子。
谣言二 身份证上贴创可贴防消磁
最近，朋友圈新一波爆款文章是《身份证上一定要贴张创可贴，现在知道还不晚》。该文宣称，把创可贴中间的药棉对着二代身份证芯片所在位置贴住，身份证和手机放在一起就不会消磁了。
这是谣言。因为身份证本就没有磁性，何来消磁一说？
之所以会有身份证一直读不出来看起来就好像有磁性的现象，要么是卡片内的天线(线圈)脱焊或出现其他物理损坏，要么就是卡中的芯片可能损坏，直接去办理新身份证就好。身份证没有想象中那么脆弱，经公安部实验，身份证不怕水，也可抵御正常高温。但是，使用和存放时需注意不要用力扭曲、重压或者放置在过高温度下，以防芯片受损。
谣言三 新国标放宽白砂糖SO2残留量，威胁健康
最近，白砂糖的新推荐性国标正式实施，二氧化硫(SO2)指标较之前的旧推荐国标有所放宽。一时间，多个自媒体公众号发文称，新标准放宽白砂糖二氧化硫指标，会对健康造成威胁。
白砂糖中二氧化硫残留量的多少，与生产方法和工艺控制水平有关。对消费者而言，大可不必焦虑。目前国标中要求的残留量不至于对身体造成伤害，但为了健康应该尽量控制糖的摄入量。而对生产厂家来说，国家标准是最低门槛，降低白糖色值和二氧化硫残留量，依旧是制糖业必须面对和解决的问题。
