与民生有关的“信息化、安全化”技术历来受到市场的重视，本届工博会上，展示的带显示屏的水槽、有“身份证”的食品，都已经在日常生活中被应用，并有望大规模推广。
吃得更安全，饮用更放心，与民生有关的“信息化、安全化”技术是历届工博会上部分企业会拿出来“献宝”的武器。
食品安全怎么样，普通百姓不好辨别。现在家里装修安装水槽时，如果装个带显示屏设备的中食净化“保食安”水槽，只要触摸食品净化功能键，设备就能启动净化水槽功能。这一功能可以破坏细菌、病毒代谢和繁殖过程。
“这个水槽的功能就是安全用水，设备在使用时既不添加任何化学物质，也不破坏被清洗的食物的营养。”保食安展台工作人员向记者介绍，四种规格的水槽售价在9800元－26800元之间，与普通水槽一样，在建材市场、大卖场销售，社区店也是产品销售的重要渠道，包括与高端楼盘开发商合作推广。尽管售价较高，但在去年开始的市场推广中，不少家庭还是会选择这款智能净化水槽，而中食净化也已经发展了100多家全国代理商。
“保食安”水槽应用主要是为解决食品安全，而食品安全相关研发、应用是历届工博会展会上的关注点。仪电控股展台上，食品全生命周期追溯云服务平台将一瓶水从厂内生产到消费者手中的全部数据收集在“云平台”上，以备各个流程对其随时随地进行“安检”。“将记录每一瓶瓶装水信息的电子标签植入到每一瓶水的瓶盖内，通过RFID射频识别技术，厂商、质检、渠道商、销售商等信息数据通过电子标签上传到平台。”展台工作人员对记者介绍说，消费者拿到一瓶水，用APP应用扫一扫二维码，有关这瓶水的所有信息都将展示出来。记者了解到，现在越来越多的生产厂商注重食品安全问题，愿意在源头上把控产品质量，这样的云平台眼下处于推广期，已有酒厂等开始采用这种追溯平台。
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