丰收黔南·看县市 | 瓮安：夏秋茶“升级记”

金秋时节，瓮安茶山处处是丰收景象。茶农穿梭茶丛采摘嫩黄芽尖，加工车间机械轰鸣，曾经“弃采”的夏秋茶，如今成了富民增收的“金叶子”。据瓮安县农业农村局数据，2025年全县夏秋茶黄金芽产量突破0.88万吨，综合产值16.5亿元，较往年同期实现产量、产值双增4.8%。

瓮安地处北纬27°黄金产茶带，平均海拔1350米，年均温15.2℃，土壤富含锌、硒，独特的自然条件孕育出“瓮安黄金芽”“瓮安白茶”等国家地理标志茶品，被誉为“茶界大熊猫”。过去，茶农多采春茶，大量优质夏秋茶资源被浪费；如今黄金芽实现“一年三季采制”，从一季收到四季丰，经济效益与农户收入同步提升。“茶叶4块钱一斤，我一天采30多斤，能挣120块，很满足。”当地茶农叶容珍笑着说。

在瓮安县建中镇省级山地特色农业园区，2024年贵州省绿茶优势特色产业集群项目落地，当地依托省级财政支持试点日光温室栽培技术，为夏秋茶搭建“阳光房”。“阳光房里温度超40℃，透明瓦隔绝紫外线、透进红外线，既能晒干茶叶留住香气，还不用烘干，节约电能又减少碳排放。”贵州黄红缨茶叶有限公司生产部经理汤中山介绍，新设备不仅保证茶叶品质，更为新产品研发打下基础，助力“瓮安黄金芽”品牌做强。

为保障茶青质量，瓮安县农业农村局茶产业发展中心技术员常守在生产一线。“夏秋茶采摘旺季，我们会现场指导采摘标准，提高茶树下树率和茶园经济效益。”技术员刘芝明说。截至目前，瓮安投产茶园达20万亩，预计全年茶叶产量1.63万吨、产值22.8亿元，形成名优茶、出口大宗茶、碾茶三大品类协同发展格局。

“下一步，我们将以标准化茶园建设为基础，以龙头企业为引领，推动茶产业品牌化、多元化发展，同时推进茶旅融合。”瓮安县农业农村局党组成员、茶产业发展中心主任王治友表示。

如今，瓮安夏秋茶的“升级记”，正成为贵州茶产业高质量发展的生动缩影。

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