2021年第43周禽类产品价格涨跌分析
蛋禽市场
截止昨日，本周鸡蛋价格9.44元/公斤，环比上周上涨8.81%，周内价格总体持续小涨，且涨幅逐渐收窄。在供应面目前新开产蛋鸡数量环比减少，天气进一步转凉，东北、西北部分地区低温天气抑制蛋鸡产蛋率，鸡蛋产量有所减少。在需求面，猪价、菜价上涨对蛋价也有一定的利好作用，中旬后半段期间消费小幅回暖，鸡蛋销量环比继续增长。目前供需两面都利好蛋价，但消费需求难有大增趋势，蛋价上涨空间有限，预计下周鸡蛋产量将继续较少，蛋价震荡整理，涨跌空间不大。
截止昨日，本周淘汰蛋毛鸡价格10.41元/公斤，环比上周上涨3.52%，周内价格先涨后跌。在供应面，但后市行情存在不确定性，养殖户为规避风险，积极淘汰老鸡，但10月中下旬可淘适龄老鸡数量依旧较少;在需求面，目前市场消费需求平平，淘鸡市场走货速度放缓，淘鸡价格涨跌两难。预计下周淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱运行。
肉禽市场
截止昨日，本周白羽肉毛鸡价格7.44元/公斤，环比上周上涨5.64%，周内价格先涨后跌。白羽肉毛鸭日均价7.96元/公斤，环比上周下跌4.47%，周内价格持续小幅下跌。目前肉禽养殖市场中小幼禽占比偏高，可出栏大肉禽数量偏低。10月上中旬至今，猪价持续小幅上涨，肉鸡价格也受一定支撑小幅回涨，但10月中下旬市场整体消费需求回暖幅度有限，肉鸡价格涨幅有限。目前冻品市场消费依旧不及预期，屠宰企业收购积极性依旧不高。预计下周白羽肉毛鸡、白羽肉毛鸭价格先弱后强的概率较大，涨跌幅度有限。
禽苗市场
截止昨日，白羽肉种蛋日均价0.89元/枚，周内价格先涨后稳，环比上周上涨10.57%。本周白羽肉鸡苗价格1.00元/羽，环比上周下跌6.43%，周内价格先涨后跌。白羽肉鸭苗价格2.02元/羽，环比上周上涨15.97%，周内价格持续小幅上涨。10月中旬肉禽新一轮补栏结束后，肉种蛋价格小幅回调，受白羽肉毛鸡价格适度回涨的提振，上半周白羽肉鸡苗价格持续小幅回涨，白羽肉种蛋也持续小幅回涨;而今年三季度消费旺季不旺，养殖户对后市的信心不足，加之第四季度猪价虽有继续回涨的空间，对肉鸡价格上涨形成一定支撑，但是目前饲料价格高涨，养殖利润被压缩，多种因素影响下，养殖户整体补栏量相对偏低，下半周白羽鸡种蛋及白羽鸡苗需求放缓，价格逐步回调。本周白羽肉鸭苗依旧呈供大于求的局面，随着养殖户补栏需求的减少，预计下周白羽肉种蛋及白羽肉鸡苗上半周稳中稍偏弱整理，下半周有适度回涨的机会;白羽肉鸭苗价格逐步滞涨回调。
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