一分钟带你了解替抗促生长剂二甲酸钾

在养殖业中，无论是规模化养殖还是家庭式养殖，使用饲料添加剂都是提升养殖品质的方法，想要更多的出栏和更好的收益，优质的饲料及添加剂是必要因素之一。事实上，饲料及其添加剂选择也是非常重要的，首先需要了解它的具体作用、使用范围、添加量等。

二甲酸钾在2001年被欧盟批准为用于替代抗生素的非抗生素促生长剂。我国也于2020年7月1日起全面禁抗。二甲酸钾作为抗生素替代物能够抑制肠道有害菌并改善动物的生长性能。

二甲酸钾是甲酸和甲酸钾的混合物，主要在小肠的前段发挥作用，释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率，独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。

每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌等。

二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收，还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收，可提高猪的日增重和饲料转化率。

二甲酸钾的产品特性奠定了它在替抗促生长方面的优势，尤其在猪饲料中的添加使用是相对成熟的。希望在替抗的路上二甲酸钾能够得到更多的应用，为养殖业带来新的曙光。但是由于二甲酸钾在国内应用的时间较短，目前规模化生产厂家有限，如何选择高品质的二甲酸钾也成为我们需要考虑的重点。