饲料成本升高养殖污染严重？推进低蛋白日粮技术改变养殖困境- 大数跨境

龙昌华瑞生物

2021-12-10

导读：01为什么要推进低蛋白日粮技术低蛋白日粮技术是通过改变日粮组成，充分挖掘饲料中潜在营养成分，使其被动物吸收利

为什么要推进低蛋白日粮技术

低蛋白日粮技术是通过改变日粮组成，充分挖掘饲料中潜在营养成分，使其被动物吸收利用最大化，从而降低养分流失；在降低饲料成本的同时，提高饲料利用率，减轻养殖环境污染。

低蛋白日粮应该如何推进

1、精准营养的实施

也就是饲料原料成分指标的精准和动物营养需求的精准。饲料原料的精准主要指我们要从以前的消化能、氨基酸表观的吸收率过渡到净能和回肠标准可吸收的一个氨基酸指标。关于动物营养需求的精准，我们需要根据品种和不同生长阶段，并结合国内外数据做出一个精准的指标需求。

2、提高蛋白利用率

因为低蛋白日粮设计会降低玉米豆粕的使用量，留出一定的配方空间来添加非常规原料。而非常规原料的蛋白利用率是比较低的，需要提高饲料蛋白的利用率。

如何提高低蛋白利用率

1、设计合理的饲料蛋白指标

蛋白利用率过高的话，会超出动物的消化能力，会引起代谢负担；造成饲料浪费的同时，动物粪便的氮含量也会超标。

2、体外蛋白预处理

对蛋白原料进行预消化，比如膨化、熟化、发酵等体外蛋白预处理。

3、体内提高消化利用率

添加功能性添加剂，比如酸化剂（甲酸钙、二甲酸钾）可以提高胃蛋白酶活性，把胃蛋白酶原激活成胃蛋白酶，能够增加蛋白的消化能力。

由于长期以来，我们都在追求最大限度提高动物生长性能，挖掘生长潜力，这导致在配制日粮时，更多地关注动物蛋白的摄入，而粗蛋白水平过高，造成了养殖成本升高、资源浪费和环境污染。所以低蛋白日粮设计也是饲料行业一次必然的升级转型，以缓解蛋白原料紧缺的现状，降低饲料成本和减轻养殖对环境的污染。

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