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鸡蛋破壳率高怎么办?别着急,做好这几点,轻松提升蛋壳质量!

鸡蛋破壳率高怎么办?别着急,做好这几点,轻松提升蛋壳质量! 龙昌华瑞生物
2022-01-22
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导读:良好的蛋壳质量,有助于延长鸡蛋保鲜期,降低鸡蛋储运过程中的破损率,鸡蛋破损率是影响蛋鸡养殖效益的一个重要指标

良好的蛋壳质量,有助于延长鸡蛋保鲜期,降低鸡蛋储运过程中的破损率,鸡蛋破损率是影响蛋鸡养殖效益的一个重要指标。蛋壳易碎常常有以下原因。

 


生理原因

 

初产蛋鸡受育成质量、转群时机、更换产蛋料时机影响,鸡蛋破损率不稳定。随着周龄的增长,蛋壳的强度逐渐变大,破损率随之降低,大约35周龄时蛋的质量达到最佳;产蛋后期,每枚鸡蛋总含钙量不变,但是鸡蛋体积会变大,蛋壳相应变薄,破蛋率会增加。

 

同时,由于大周龄蛋鸡体内维生素D3的合成逐步减少,吸收和利用钙磷的能力变差,蛋壳钙化不足,这也是导致破蛋率增加的原因。


 


营养原因

  

饲料中钙磷的比例也对蛋壳的质量有着重要的影响作用;维生素D3促进机体对钙磷的吸收,提高血钙的含量,对蛋壳的形成有利;矿物质微量元素的也会影响蛋壳质量,如高镁、低锰等使蛋壳的比重下降,破损率升高;饲料的电解质失衡,当酸度过高时对蛋壳的质量有害;饲料中钙的质量也会影响蛋壳质量,活力多小分子有机钙易吸收,补钙并且改善蛋壳质量减少破损,活力多是有机酸进入肠道游离出甲酸抑菌杀菌 如大肠杆菌、沙门氏菌等。

 


管理原因

 

产蛋期转群、抓鸡免疫、声光刺激、动物闯入禽舍等都会造成蛋鸡应激反应,影响其生理机能,使蛋的形成受到影响。

 

育成鸡的遮黑不良而导致性成熟过早,提前开产,或者开产时蛋鸡的体重偏低;蛋鸡摄入的营养多少都会使产蛋率和蛋壳的质量受到影响。

 

育成期没有对蛋鸡进行断喙处理,密度过大,湿热、强光应激,蛋鸡可能会患“啄蛋癖”,鸡蛋破损率增加。蛋鸡产蛋后如果没有及时的捡蛋,或者一天中捡蛋的次数较少,鸡蛋相互碰撞,破损率也会增加。

 

疾病原因

 

均匀度高、健康的鸡群,鸡蛋破损率会低。有些疾病会损害卵巢、输卵管等,造成破损率增加,例如ND、AI等,白壳蛋、沙壳蛋、波纹蛋等畸形蛋增多,破损率会大大增加;梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌、球虫等会造成蛋鸡消化道损伤,拉稀,营养物质吸收不足,蛋壳质量下降。


设备原因

 

笼具底网设计倾斜角度不合适,倾斜过大容易滚落过快,鸡蛋容易破损;倾斜角度过小,蛋不易滚落,蛋鸡踩踏也可以造成破损增加;

 

个别笼具厂家,蛋鸡入舍后踩踏使得底网变形,底网倾斜角度改变,鸡蛋破损率也会增加;笼养蛋鸡多为站立产蛋,底网柔软性不佳也是造成破损率高的原因之一。

 

蛋壳易碎还有其他原因,需要我们人员仔细观察、认真探索、查清原因、及时改善,才能降低蛋壳破损率,多生产合格蛋。



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