氧化应激是影响猪群健康的重要因素（导致细胞、组织受损），也是常见因素（比如氧化的油脂、麸皮、玉米等饲料原料、粮食中携带的除草剂等农药残留）。
猪群遭受氧化应激，机体内环境平衡遭受破坏，进而会导致猪群生产性能下降。具体数据如下（徐静，2009）：
36.43kg的生长猪遭受氧化应激后
0-7天（p＜0.01）和0-35天（p＜0.05）日增重明显降低；
0-7天和8-14天采食量显著降低（p＜0.05）；
8-14天和0-35天的料肉比有增加趋势。
甚至0-7天一些猪出现负增重。
项目
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对照组
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氧化应激组
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P值
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日增重（kg/d）
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0-7天
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0.732±0.656
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0.054±0.136
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0.004
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0-35天
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0.765±0.040
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0.597±0.051
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0.041
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日采食量（kg/d）
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0-7天
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1.446±0.639
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0.757±0.182
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0.01
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8-14天
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1.848±0.068
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1.452±0.095
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0.015
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料肉比
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0-7天
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2.061±0.244
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2.550±0.220
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0.500
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0-35天
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2.511±0.123
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2.653±0.088
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0.386
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总结：氧化应激降低仔猪、生长猪生产性能，主要表现在日增重、采食量降低，料肉比升高，其中对日增重影响最明显，其次是采食量。
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