进口猪肉持续减量！猪肉交易量同比大增79%！消费旺季来临？- 大数跨境

龙昌华瑞生物

2021-11-20

导读：11月进入中旬，国内生猪价格横盘震荡的态势凸显，受此轮猪价大幅上涨，生猪出栏均价从“5元时代”，养猪陷入深亏

11月进入中旬，国内生猪价格横盘震荡的态势凸显，受此轮猪价大幅上涨，生猪出栏均价从“5元时代”，养猪陷入深亏的周期，短期内大幅走强，虽然最近几日猪价横盘下挫，但是，11月19日，国内生猪价格仍徘徊在8.7元/斤左右，猪价涨入“8字头”，养猪也逐步摆脱亏损的压力，此轮猪价上涨，养殖户头均出栏盈利反弹达至八九百块钱!

如今，猪价横盘震荡，市场屠企压价表现突出，毕竟，生猪价格持续冲高，南方局地标猪价格已经涨至9.5~9.8元/斤，市场猪肉价格难免水涨船高，消费抵触情绪明显跌增，屠企呈现借势压价的表现，但是，碍于养殖端规模化猪企以及普通养殖户延续着，“压栏增重”的积极性，因此，屠企压价表现较弱，而随着海关数据更新，进口猪肉以及玉米“齐变脸”，猪价或将再次止跌上涨。

　　11月18日，海关公布了10月份，进口主要商品的量值表，其中，在粮食进口以及猪肉进口方面差异明显!

具体来看，10月份，牛肉及牛杂碎进口21万吨，1~10月份，进口总额达到了197万吨，同比增加了11.9%;猪肉以及猪杂碎进口30万吨，其中，猪肉进口20万吨，1~10月份，猪肉进口累计334万吨，同比下降了7.7%!从数据统计来看，进口猪肉呈现连月下跌的态势，自7月份进口猪肉35万吨后，进口猪肉持续减量，10月猪肉进口仅有20万吨，这也反映出，猪肉进口对于抑制国内生鲜猪肉市场的能力在逐步减弱，国内猪肉供给将延续宽松的态势!

而在粮食进口方面，谷物以及谷物淀粉10月份进口427万吨，其中，小麦进口48万吨，1~10月份累计进口808万吨，同比增长20.8%!而大麦进口132万吨;玉米进口达到了130万吨，今年1~10月份，玉米进口2623万吨，同比增长236.4%!在豆类进口中，大豆进口达到了541万吨，1~10月份，进口高达7908万吨，同比减少了5%!

　　从海关数据分析，10月份，猪肉进口呈现持续减量的态势，这也反映出国内生猪市场宽松的表现，对于国内生猪市场来说，由于生猪产能高位横盘，国内生猪存栏以及母猪存栏全面恢复，市场生猪出栏仍处于放量的阶段，虽然，养殖端有一定压栏惜售的情绪，市场猪肉消费进入旺季，但是，由于产能释放，猪价即便上涨，上涨空间也将有限。

年底消费叠加疫情影响猪肉价格稳中看涨。按照往年惯例，进入11月后，香肠腊肉制作开启，元旦、春节因素的叠加效应，屠宰、加工与流通各环节备货量增加，加之随着寒潮侵袭雨雪天气增多，国内出现多点散发本土疫情，生猪运输也会受到一定影响。从商务厅对重点批发市场监测数据来看，截止11月第1周猪肉批发价格环比上涨4.3%，已连续上涨4周。另外，据对大型屠宰企业预测：当前白条猪批发价格为25.2元/公斤，后期受消费端提振，到年底时白条猪批发价格将在24元/公斤-29元/公斤浮动。

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