在当前这种大环境下，饲企和养殖企业想要实现“降本”可谓是难上加难，我们现在想要控成本维持经营，绕不开的方法就是提高蛋白利用率。饲料的蛋白利用率提高我们的生产效益才能得到提升。
提高饲料蛋白利用率的办法有很多，以猪饲料为例，我们可以通过加工工艺来提高饲料蛋白利用率，比如：增加蛋白原料的粉碎细度、增加熟化度等。
其次，我们可以选用蛋白率利用高的原料，蛋白质的消化率与蛋白质的品质有很大的关系。猪对植物性蛋白的消化率低，对动物性蛋白质的消化率高，比如膨化大豆、比如鱼粉、比如高蛋白乳清粉等。
另外，我们可以通过降低饲料系酸力的方法。对猪饲料来说，饲料系酸力越高，其消耗掉的胃酸的量就越大，用于变性饲料蛋白质和激活胃蛋白酶源的胃酸的量就越少，饲料蛋白质的消化率就越低。通过添加酸化剂来降低饲料系酸力，维持胃内低的PH值环境，通过酸性环境来提高胃蛋白酶的活性，提高蛋白原料在胃中的消化率；同时，酸性的食糜进入十二指肠后可以刺激胰液大量的分泌，提高胰蛋白酶的总量和总活性，进而提高蛋白原料在肠道中的消化率。
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华瑞牧业
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