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刘岭博士:非常规饲料原料营养价值评价与应用

刘岭博士:非常规饲料原料营养价值评价与应用 龙昌华瑞生物
2024-04-02
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非常规饲料原料营养价值评价与应用
刘岭博士 农业农村部饲料工业中心

一、非常规饲料原料的含义

1.含义

非常规饲料原料是指在配方中较少使用,或者对营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料;它是一个相对概念,不同地域、不同畜禽日粮所使用的饲料原料是不同的,在某一地区或某一日粮是非常规饲料原料,在另一地区或另一种日粮中可能是常规饲料原料。

2.特点

(1)营养成分变异大,养分消化率低。

(2)营养价值低,营养成分不平衡。

(3)含有抗营养因子

(4)没有相关标准或者标准不能指导生产。

(5)缺乏营养成分数据,对其价值认识不够。

(6)缺乏使用技术。

(7)明显的区域特点或者季节特点。

3.目前市场上的一些非常规原料

(1)新出现的饲料原料:棉籽蛋白,菜籽蛋白,鸡肠粉,喷浆玉米皮,酶解、发酵类原料。

(2)新应用的饲料原料:番茄酱渣,番茄籽,辣椒粕,花椒粕,稻谷DDGS,食品渣,陈化谷物。

(3)经常使用,但养分变异很大:小麦制粉副产品,玉米加工副产品,稻谷加工副产品,棉籽粕,菜籽粕。

(4)当前一些进口原料:进口玉米、进口小麦、进口大麦、进口高粱、进口向日葵粕、进口棕榈粕

4.非常规饲料原料中主要抗营养因子

游离棉酚,硫甙,芥酸,甘露聚糖,霉菌毒素、亚硫酸盐,霉菌毒素,单宁,β-葡聚糖

5.生长猪对饲料原料氨基酸标准回肠消化率。

二、非常规饲料原料营养价值评价进展

1.大豆皮营养价值评价

大豆皮纤维含量较高,根据一些预测方程推测出有效能值会很低。

在大猪饲料中,NDF消化率可达80%以上,动物试验获得的消化能数据相对较高。

2.双低菜籽柏营养价值。

3.稻谷营养价值评价。

4.陈化稻糙米养分含量与养分消化率。

5.发芽对小麦营养价值的影响。

6.棉籽蛋白营养价值评价。

7.棕桐粕与向日葵粕营养价值评价。

8.猪饲料原料猪净能值的测定。

三、非常规饲料的选择与应用技术

1.选择非常规饲料原料需要考虑的因素

(1)经济价值(经济价值决定其是否被开发应用)

产量,价格与价值,抗营养因子,卫生指标,使用方法。

(2)营养特点

营养成分,生产来源,营养价值与功能性价值。

(3)猪体重对棉粕营养成分消化率的影响:非常规饲料原料要用在合适的动物饲料中。

(4)粉碎粒度对含玉米DDGS饲料营养物质消化率的影响。

(5)挤压膨化对富含油脂原料营养成分消化率的影响。

(6)碱性蛋白酶对饲料原料氨基酸标准回肠消化率的影响:同一种酶对不同的原料,营养价值改善应该是不同的。

2.进口谷物饲料原料应用注意事项

(1)准确掌握掺入的其它原料

(2)严格把控品质指标

(3)严禁储存

3.总结

(1)提高养分消化率是非常规饲料应用的研发方向。

(2)根据企业自身特点进行非常规饲料原料的应用研发。

文章转自改变饲界,源自2024年四川省饲料行业年会,大帝汉克,如涉侵权,请联系删除


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