世界上最治愈的东西,
第一是美食,
第二才是文字。
今天讲讲台湾的味道。
五霸焦糖包心粉圆
强推这家店的招牌“五霸包心粉圆焦糖炼乳刨冰”,这个真的是我来台湾吃到的最好吃的一份冰!!上面是一层冰,浇着炼乳、焦糖,冰下面藏着豆花、红豆、仙草冻、粉圆。还要特别强调,这家的粉圆是包心的!Q弹软糯,口味很多,甜甜的。每用勺子舀一点冰,就能探索出冰下面藏着的不一样的配料,并不像别的刨冰吃着吃着就只剩下一碗冰,这一份吃到最后你都还能吃到豆花和粉圆。并且作为一家老字号,这家店人很多,价格还很便宜。
蒋家官财板
官财板名字的由来应该是这个食物方方正正,最上面还盖着一片煎蛋,样子像是棺材,又取“guan cai”的谐音“官财”。不过以上都是我自己想象的,哈哈哈,我猜应该是这样的寓意。
炸过的厚吐司甜而不腻,中间夹着馅料。刚出炉的官财板鼓鼓囊囊的,“凤梨虾球”里面满当当的虾球、凤梨,还夹着生菜,吃起来不至于很腻。
起司章鱼烧
章鱼烧其实是很常见的小吃啦。但还是想特别说一下这一种。嘻嘻。
每一颗章鱼烧里都包着一整只小章鱼,第一次吃的时候,看店家做章鱼烧的过程都看呆了。看着倒进模具里的起司被加热到咕嘟咕嘟冒泡泡的时候,真的是太幸福了。然后就和小伙伴站在小摊儿对面狼吞虎咽地吃完一份,店家小哥哥还一直冲着我们笑。
焗海鲜
第一次在饶河街夜市吃到的时候真的是被惊艳到!不过我已经想不起来它具体叫什么名字了….样子如图。贝壳里满满的,芝士被烤得腾(teng~)了起来,有小勺子挖开起司,里面有好多小虾肉、花枝、鱿鱼,简直太赞。
鼎泰丰 鲜虾红油抄手
©小明爱旅行
鼎泰丰是家米其林三星餐厅,排队的人很多,主要就是吃小笼包的。当然是慕名而去!不过体验一般,能让我觉得好吃的就是鲜虾红油抄手。辣椒拌起来很香,不过不是很辣,小伙伴说像是辣条的味道哈哈,每一只抄手里面都有一整颗虾,而且抄手还是很大只的。
王子起司马铃薯
起司马铃薯是每个夜市都能看到的人气小吃。整颗蒸熟的马铃薯去皮后压成泥状,裹上特制的面糊,炸过后然配上新鲜配料:玉米粒、黄瓜粒、菠萝粒、火腿等等,最后淋上香浓浓的芝士酱。奶香浓郁,有点淡淡的咸味,超好吃啊!吃完马铃薯,恨不得把剩下的芝士都喝光光~
一芳水果茶
说了那么多吃的,应该解解渴了。觉得一芳水果茶是台湾最好喝的冷饮店,不接受反驳!每一家的店面都简简单单,能从外面看到小厨房,摆着好多新鲜水果,从里面飘出香扑扑的煮水果的味道,就是特别清新的那种,吸一口感觉嗓子都是甜甜的。
这一家的水果茶强推!里面的水果都看得到,颜色还很好看,甜度不要选择太甜,清新不腻。
最后想说说前两个周末吃到的餐。是常去的一家店的阿姨在周末生意不是很忙的时候给我们几个陆生煮的食物。
第一周的肉羹,里面包着鱼泥,配上肉臊饭,米饭还是粗粮紫米饭;第二周阿姨做了空心面,配一碗玉米浓汤。阿姨很注意餐点营养,荤素搭配,而且口味还不重,也不油腻。每次吃阿姨煮的饭,都像是在家里吃饭一样,觉得自己特别幸福。
转眼间,在台湾呆了三个多月了,归期一直在未来某个点催促着我。
渐渐开始习惯这里食物的味道,习惯这里的讲话方式,习惯这里的风土人情。
五月天的《任意门》这样唱道:一离开台北,却又想念台北,我们曾走过无数地方和岁月, 搭着肩环游,无法遗忘的光辉世界。
台湾的味道当然不只是食物的味道,也有人情的味道。大家都说,台湾最美的风景是这里的人。
END
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