西班牙产区

Alicante葡萄產區簡介

當飛機沿著地中海海岸線飛行,接近西班牙 Alicante (阿立坎特)上空時,從上往下俯視,沿著海岸線向內延伸,,整區覆蓋著赭紅色土壤,小丘林立.丘陵上種著橄欖樹,桃子樹以及一叢叢的葡萄園,這就是西班牙最有名的有機葡萄酒的產區 ,同時也是西班牙御用葡萄酒廠BOCOPA的故鄉.

        阿立坎特產區生長的環境,一年360天充滿陽光的好天氣,常年有地中海海風的吹拂,葡萄樹在這樣健康富朝氣無污染的環境下,口感強勁卻有柔軟高雅的單寧,及層次分明的口感, 世界知名的葡萄酒大師們近年來的絡繹不絕來訪也透露一些訊息,他們發現自己竟被純淨熱情的環境所釀製的葡萄酒給吸引了! 不知不覺中腳步也從貴氣十足的法國波爾多Bordeaux移到西班牙這片乾旱雨少,土壤貧瘠多岩石的土地，到底是甚麼樣的魅力獲得這些葡萄酒貴專家的親睞呢?

我们的酒庄背景

    酒庄位于西班牙佩特雷尔镇，属阿里坎特产区。是阿里坎特地区最大的酒庄，该产区60%的葡萄酒都由该酒庄生产酿造、装瓶和销售。它不仅仅是阿里坎特省葡萄酒行业的领军者，还成为了整个瓦伦西亚大区的标杆酒庄之一。该酒庄酿造出来的葡萄酒在国内和国际上都获得了很高的赞誉。到目前为止，该酒庄已经在全球范围内获得了超过500个各类竞赛奖项，这些奖杯装饰着酒庄的各个玻璃柜。

      从未停止追逐创新的脚步，酿酒的原料从来都是大自然——是天然水、是空气、是土地，是那片不停滋养着葡萄树的土地。

BOCOPA是西班牙有机葡萄酒的先驱,也是欧洲有机葡萄酒的领导者之一,致力于对地球环境的保护,友善及永续经营的农业架构下维持生态平衡,所生产的有机葡萄酒皆获得世界上最具公权力的有机酒瑞士认证机构(BIOSUISSE)及美国农业部有机葡萄酒的官方认证(NOP-USDA).

西班牙等级

VdM- Vino de Mesa

日常餐酒，就像是法国的VDT(Vin de Table)。

VdlT- Vino de la Tierra

地区餐酒，等同于法国的VDP(Vin de Pays)，通常来自于一个较大范围的产区。

DO -Denominación de Origen

法定产区，如同法国的AOC或义大利的DOC，受到严格的法规管制。

DOC- Denominación de Origen Calificada

优良法定产区，生产条件严格规定，对葡萄的品种，收成等有严格的规定与较长时间的追踪和证明。

Crianza　　

红葡萄酒陈年两年，其中橡木桶中熟成不少于6个月，这样才可以标示为Crianza。

Reserva　 

红葡萄酒陈年三年，其中橡木桶12个月；这样才可以标示为Reserva。

Gran Reserva　　

红葡萄酒只使用收成状况好的葡萄酿造，陈年就是价值所在，红酒至少要陈年五年以上，其中24个月在橡木桶中，装瓶36个月成熟以上才能上市。

阿尔肯特系列

Marina玛瑞纳系列