秋季养生攻略‖不看吃大亏

秋燥易伤肺，养阴润燥、养肺的食物主要有燕窝（养阴润燥，益气补中），百合（养阴润肺，清心安神），酸梅汤、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、蜂蜜、梨、香蕉等。乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康.同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。酸梅汤特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,酸梅汤酸酸甜甜正好符合“以润为主,佐以酸味”的养生法。

秋季湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能.体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子银耳粥、黑芝麻核桃粥等。每日中、晚餐喝些养身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。适合秋季的汤有:百合冬瓜汤、雪梨银耳汤、山药排骨汤、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤、山楂排骨汤、鱼头豆腐汤、赤小豆鲫鱼汤等。

我们身边有不少"肉食动物",其实按"膳食平衡宝塔"的建议,一个人每天只摄入瘦肉75克,其中,体力、脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人可以多吃红肉，患有肥胖、心脏病、高血压等的人应少吃肉,多吃豆制品。秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,伤及肺部。

有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气.俗话说"秋瓜坏肚",吃太多,也容易造成腹泻等病症。

很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水,并不能完全抵御秋燥，对付秋燥,谚语有云:"朝朝盐水,晚晚蜜汤，"意思就是早上喝点淡盐水,晚上喝点蜂蜜水,既是补充人体水分流失的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得。

中医讲"虚则补之,实则泻之",要遵循"不虚不补"、"缺什么补什么"的原则,对于体内缺少的,需滋补调养,否则也会造成人体的阴阳失衡，适当吃些燕窝、西洋参、铁皮石斛、冬虫夏草来滋阴润肺，提升人体免疫力。