天目山高苕水长，山高水长育竹乡。
竹乡自古笋为贵，寒土山珍天下享。
“安吉冬笋”是安吉竹乡最珍贵的山珍，2011年获国家地理标志证明商标；2020年获得国家农产品地理标志、被认定为中国特色农产品。
现场，县林业局将安吉冬笋地理商标、溯源码授权给浙江白云齐产业发展有限公司、湖州景溪福利毛竹专业合作社、安吉报福亚云家庭农场、安吉荣欣毛竹专业合作社、唐风毛竹专业合作社等20多家单位使用。授权单位将收购来的安吉冬笋，贴上安吉冬笋溯源码销往全国各地。今后，消费者购买安吉冬笋时，通过手机扫溯源码即可获得安吉冬笋生产单位、生产日期、联系方式等信息，从而避免买到假冒的安吉冬笋。
△安吉冬笋溯源码
△安吉冬笋溯源码扫码查看的信息
中国林业科学研究院亚热带林业研究所研究员、中国林学会竹子分会秘书长谢锦忠推介安吉冬笋时表示，通过对不同地域的冬笋品质进行检测，其中安吉冬笋的钾含量非常高，每千克达到3358mg，堪称“富钾”。同时，安吉冬笋生长的土壤达到二级及以上合格率为100%，水源质量达三类以上合格率为100%，病虫害防控也走在全国前列，优质的环境孕育了优质的安吉冬笋。
（内容来源于安吉发布）