大数跨境

《区域为王》——中国餐饮黄金组合首次联合开课

《区域为王》——中国餐饮黄金组合首次联合开课 食干家品牌咨询
2020-09-24
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导读:三天时间,为你揭秘餐饮地头蛇的攻守之道。


前言


1、中国的餐饮市场相当于整个欧洲,国内消费能力逐渐在释放,许多省份都不亚于一个国家的消费市场。


2、随着家庭厨房的闲置化,外出就餐是常态,中国餐饮规模从2012年的两万亿八年间增长至四万多亿,中国餐饮还会高速增长。


3、中国有着全世界最丰富最繁多的菜系小吃,各地饮食习惯文化的不同,可以有全国知名品牌,却鲜有霸主型品牌。


4、中国餐饮市场的现状跟战国时代如出一辙,百家争鸣诸侯争霸,想做过江龙,你先得是条地头蛇,龙多狠,取决于蛇盘得多深。


5、区域为王是最符合中国餐饮国情的战略,通过品牌占领市场,通过文化组织力深耕,增量和存量缺一不可。



食干家   X   卓与恒
首次推出《区域为王》系列课程
2020年10月23日~10月25日



“区域为王”这个概念并不陌生,其意为深耕一个市场成为老大而后再徐徐图之。听起来一个特别简单的理念,但在现实的企业操作中,却很少有企业能够真心理解和把握好这个战略思维。


中国四万多亿的大盘下,任何个省份都是几百上千亿的市场,任何一个城市都是数十上百亿。中国餐饮的特性决定了成为真正全国性品牌是件非常难的事,百万分之一的概率,但成为区域老大,不管是企业老大还是单一品类老大,是很多老板都有机会做到的事。


曾晖老师与管军老师这次合作可谓是 双剑合璧,内圣外王”做品牌就是武器,其目的就是打败敌人或不被别人打败,越是先进的武器,越需要身强力壮的人来操作,这就是组织文化力了。所谓 “铁打的营盘流水的兵” ,我们不仅要打胜仗,还要持续的胜利,那么依靠的就不再是武器之力,而是组织文化之力。





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