悄然怒放——赞生猪散养户- 大数跨境

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悄然怒放——赞生猪散养户

盛达期货

2020-07-01

导读：作者：孟金辉从业资格号：F3033796因为非洲猪瘟的缘故，猪肉价格成为全国人民最关注的焦点之一。201

作者：孟金辉

从业资格号：F3033796

因为非洲猪瘟的缘故，猪肉价格成为全国人民最关注的焦点之一。2019年11月7日，福布斯发布《2019年福布斯中国富豪榜》，榜单前十中，有一个新面孔备受关注，这个人就是当今的牧原股份创始人兼董事长秦英林。

2020年，各大企业继续增加生猪养殖投资。据公开的数据不完全统计，目前有8家企业疯狂投资近500亿元布局生猪产业，预计全部项目完全落地新增生猪产能超过3200万头。

2020年5月7日，万科发布“招募令”，高调进军养猪行业。

生猪养殖行业如此诱人，当然一个重要因素就是利益驱动。湖南省畜牧水产事务中心监测数据：2020年第24周，养殖户出栏生猪头平盈利2000元左右。陕西省畜牧技术推广总站监测数据：2020年5月份，散养户平均每出栏100公斤生猪盈利853.64元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利1079.70元。四川生猪监测预警系统监测：2020年5月，月平均养猪收益虽较上月回落400元/头~700元/头，但仍处于1500元/头~2300元/头的高位。

图1 ：中国生猪养殖兽医情况

数据源：盛达期货研究院

生猪养殖行业如此热门，但是数据显示，从市场占有率角度，养殖巨头们的实际情况远未有想象中那么炫目。

中国猪业高层论坛数据显示：2018年，前20强企业（实际21家有并列），生猪出栏6850万头，占当年全国生猪出栏的9.87%；2019年，前20强企业（实际22家有并列），生猪出栏6208万头，占当年全国生猪出栏的11.41%；虽然出栏小计数量下降了642万头，但是，占比却提高了1.54%。

图2 ：中国养猪前20强企业生猪出栏情况

数据源：盛达期货研究院

再看看行业长期占据榜首的温氏集团的情况；按照温氏的年报数据显示，温氏，2012年生猪出栏813.9万头，2019年生猪出栏1851.66万头，增幅127.5%，成长性相当可观！不过出栏占比全国，从2012年的1.17%增长至2019年的3.4%，行业占有率仍远远低于其它行业。

图3 ：温氏年度生猪出栏与前6强月度生猪出栏情况

数据源：盛达期货研究院

从月度出栏的趋势看：牧原稳健增长，2020年开始月度出栏超越温氏，但是相距温氏集团的月度出栏高峰期仍有明显差距；温氏作为长期占据榜首的巨头，底蕴不可低估，从非洲猪瘟的打击中恢复后，后劲仍可期！

前20强企业出栏量不过仅仅占全国总量的10%左右；乐观者说，未来这些养猪的头部企业，仍有巨大的成长空间；冷静者言，巨头们仍有很长的一段路要走。而且前路并非坦途：值得关注的是，仅仅相隔一年，2018年在20强榜单的雏鹰、襄大、宝迪三家巨头，2019年就已经从榜单消失。虽然各有各的具体原因，但是非洲猪瘟疫情冲击下，各个巨头应对危机的能力差异，显露无疑。前路并非一帆风顺，且行且珍惜！

一半是火焰一半是海水。这是生猪养殖市场的生动描述！

图4 ：散养户的贡献和规模情况

数据源：盛达期货研究院

自2019年8月21日国务院常务会议出台5条确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施以来，国务院、各个部委、各级政府纷纷出台鼓励生猪养殖恢复的各种政策措施，涵盖环保、土地、资金、补贴、贷款、保险等各个门类；不过绝大多数更有利于规模企业的执行，而养殖的头部企业凭借规模、资金、技术、人员等各个方面的优势，获得了报纸、电视、抖音、快手等新旧媒体的高调关注。甚至各个公司组织的调研也大多聚焦于大中型养殖企业（可叹，众多公司组织的所谓“草根”调研，基本对最草根的占据生猪供给近半壁江山的散养户一无所知，回来就指点江山激扬文字！）。

不过，在市场关注的热点之外，正有羞答答的玫瑰静悄悄地开。

2009年，散养户（年出栏生猪500头以下），贡献的生猪出栏量占比全国68.3%；2019年，占比降至47.66%；11年期间占比下降了20.64%。即便如此，散养户仍占据养猪行业的近半壁江山！

他们宛如非洲大草原的小草，在各个不起眼的角落里默默成长，给整个生态系统提供基础支撑，让整个系统能够焕发勃勃生机。虽然，政策、措施、补贴、资金、土地、保险的阳光，洒落得并不丰厚，但是不妨碍散养户们利用自身灵活多变的特点，依旧茁壮成长。

2018年8月，非洲猪瘟蔓延以来，是东北的散养户，打响牛猪和肥转母的第一枪，市场检验可行后，后期头部企业们才大幅跟进！

图5 ：出栏生猪体重变动情况

数据源：盛达期货研究院

为了应对非洲猪瘟对行业造成的巨大威胁，散养户和规模养殖一起，把肥转母运用到极致！据中粮期货研究中心的数据显示，目前国内能繁母猪群存栏2251万头，二元1238万头，三元1013万头，占比45%。由此预计，2年内三元母猪留作种用将成为常态。5月25日，为了促进生猪生产恢复，夯实生猪稳产保供基础，山东省畜牧兽医局编制了《三元母猪饲养管理技术指导意见》的通知。

图6 ：四川、陕西省散养户和规模户能繁存栏的同比和环比情况

数据源：盛达期货研究院

在散养户和规模户和头部企业的共同努力下，生猪养殖恢复进展良好。据悉，2020年1-4月份山东饲料总产量比2019年增长19%；其中猪料比去年同期增长37%，后备母猪料增长了100%，保育猪料增长了72%，仔猪料增长了56%。

农业农村部：全国400个定点监测县数据显示，5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%，连续8个月增长，增幅23.3%；种猪和仔猪产销两旺，主产省仔猪价格有较大降幅；全国生猪存栏环比增长3.9%，连续4个月增长。据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，5月份新生仔猪数量环比增长5.4%，连续4个月增长，增幅26.2%。

图7 ：农业农村部生猪和能繁存栏环比变动情况

数据源：盛达期货研究院

中央党校国际战略研究所副所长:目前疫情已经使城市、城镇和农村的中小企业关停很多，回到农村的无业劳动力可能在3000到5000万。对于数量庞大的农民工兄弟来讲：进城打工既要面对疫情的风险，又或面临无工可打的囧境；返乡后听说过见证过N多老乡2019年养猪暴利赚钱的传说和经历，设身处地换位思考，若咱们就是这些农民工兄弟，会做出怎样的选择？！

在现行土地政策条件下，农村劳动力过剩及农产品的相对低收入使散养户的存在具有其合理性。自给型的饲养资源及经营上的灵活性使副业养猪的长期存在成为可能，存在技术上的合理性。农户以自产的谷物饲养生猪，现金的支出只有仔猪费和防疫费用等，而生猪出栏却可以带来现金收入，所以生猪饲养可以作为储蓄的一种手段，具有经济的合理性。生猪散养的生产成本低：A饲养成本低。农户利用简易的猪圈及自产的谷物或农产品对生猪进行饲养，对精饲料的使用量比规模养猪少。B劳动力成本低。对于就业渠道很窄的农户而言，其闲暇时间的收入可视为零，因而这种经营方式下生猪的生产成本最低。有利于实现农业的可持续发展：农户在生猪饲养过程中，把副业养猪作为耕种农业的补充，一方面耕种业为养猪提供了“绝对饲料”，另一方面养猪为耕种业提供了有机肥料，以实现资源的合理利用，符合现代经济发展观。缓解粮食偏紧的矛盾：农户一方面利用大量青贮饲料代替精饲料，另一方面以粮食副产品喂猪，能够有效节约饲料粮食。调节市场上生猪供给量：散养户对生猪供给总量起到了库存调节作用，当价格跌至非盈利区、供过于求时，农户会延迟出栏期或留作消费，而在生猪供不应求时，农户会及时抛售生猪，以获取高利润。

中国幅员辽阔，地形复杂；易形成一些区域性小市场。而灵活多变适应性强正是散养户的特点和优势，尤其是在广大的农村市场。可以预计，未来相当一段时期（以十年计数）不管行业怎样风云变幻，中国的生猪散养户仍将会占据重要的一席之地。未来，或许有非洲猪瘟、蓝耳病、猪瘟、猪丹毒等各种疫病打击；或许仍将缺乏政策、资金、土地、保险等雨露阳光。

野玫瑰依旧悄然怒放——谁人嗅其香！

【声明】内容源于网络

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