今天，你喝腊八粥了吗？

古时候，人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精炼、然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。最后才是全家食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意义。