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华茂通 | 腊八节。冬季祈愿来迎春

华茂通 | 腊八节。冬季祈愿来迎春 湖南华茂通大宗
2017-01-05
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导读:一日一月一新年,旧的过去新的接;一朝一夕迷人眼,忙里偷闲清粥甜;今月昨昔是何年,腊八节来祝福年。

寒气迎风烈,深冬诉情深,又是一年腊八到。


农历十二月初八的这一天,古称腊日,俗称腊八,是腊月的第一个节日。古时,人们借这个日子来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊的含义深刻,含有多种寓意。一寓新旧交替,腊月过后就是新春;二寓猎取禽兽祭祖神,以肉冬祭,供奉神明;三寓逐疫迎春,把去岁的霉运赶走迎接新春的万象更新。



似乎中国的每个节日,都有着美丽的传说,腊八也不例外。传说农历腊月初八那天朱元璋落难在监狱里受苦,当时天寒地冻,食不果腹的朱元璋在牢房里瑟瑟发抖。为了御寒和饱肚,他在牢房里四处寻找可吃的东西,最后终于在一个老鼠洞里掏出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮,他顺利地把这些杂粮熬成了一锅粥,既填饱了肚子又暖和了身子。因为那天正好是腊月初八,他把这锅粥美其名为腊八粥。后来朱元璋做了明朝的开国皇帝。为了纪念这一段艰苦日子,他把这一天定为腊八节,并每年熬一锅腊八粥来做纪念。传说的真假,如今无从了解,但腊八节日的延袭给了我们充分的历史厚重感。



腊八这一天,各地风俗虽有差异,但大多地方都保存着喝腊八粥的习惯。现在城里已经很少有祭祀先祖的规矩,在农村,腊八粥是要先给先祖祭祀用的,留下来的才能给家人吃。


莲子的清香、红枣的香甜、

花生的糯香,人生的美味

也就不过如此了


腊八粥大多地方在熬的时候都会加糖,因此熬成的粥甜而糯,香甜可口。也有少部分地区做成咸的腊八粥,至于味道如何,就不得而知了。

 

 

进入腊月,过了腊八,年的脚步就越来越近了。锦鸡已经慢慢地抬起了头,做好了随时可以开始鸣啼的准备,来年的春天也快到来了。人们开始为过年做准备,打扫卫生、置办年货、裁剪新衣,好一通忙碌。那种伸长了脖子的盼望,在孩童心里开出来快乐的童年芬芳,过年的渴望似乎把冬季的寒冷隔离在了心门之外。

 


现在,城里的节日已经很难找到节日的气氛了,祭拜先祖的过程也直接被忽略了,新一代的孩子们恐怕再也无法参与这一过程,好在腊八要吃腊八粥很普遍地延袭了下来。煮上一锅营养又美味的腊八粥,与家人其乐融融地享受全家一起喝腊八粥的幸福,何不来一碗呢!吃着这一碗甜糯的腊八粥,心里默默地祈福,祈愿来年风调雨顺、一切美满。

 

 唇齿留香,岁月凝芳,今年的腊八,别忘了喝一碗香醇浓郁的腊八粥。



一日一月一新年,旧的过去新的接;一朝一夕迷人眼,忙里偷闲清粥甜;今月昨昔是何年,腊八节来祝福年。华茂通祝愿大家:腊八节快乐!


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