滇红意境

云南红茶也称滇红，滇红主产区滇西和滇南。

滇南有西双版纳、红河、思茅(今普洱)等；

滇西有临沧、保山、德宏、大理等区，而临沧凤庆县被誉“滇红之乡”。

一般滇西工夫红茶毫色菊黄，香气高长，有时带花香，滋味浓而爽；

滇南工夫红茶毫色金黄，香气浓郁，滋味浓厚刺激性强，回味不及滇西工夫醇爽。

滇红冲泡的3个要点

一、用量（4~5克）

二、水温[90度左右]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快，前四道都要快出水，10秒左右出汤，忌闷泡！