黑茶新泡法

1

相思风味黑茶泡法——《初吻》李琛唱

1、用料：上好热黑茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。

2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的黑茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大樱桃，然后冲入泡制过的黑茶，杯边点缀一朵玫瑰花。

3、风味：甜蜜蜜且略带一点情人梅的酸味，杯中两粒红樱桃如两颗碰撞的心，品起来十分可口而温馨。

2

校园风味黑茶泡法——《心雨》毛宁、杨钰莹唱

1、用料：上好黑茶一壶，糖桂花（以丹桂为优）少许，冰糖适量，柠檬汁适量。

2、制法：先将冰糖和柠檬汁放进玻璃杯，冲入黑茶，最后当着客人的面用银匙在杯中撒入糖桂花。

3、风味：酸甜适中，桂花在玻璃杯中纷纷下沉，好像是一阵花雨，引入遐想。

3

威士忌风味黑茶泡法——《海韵》邓丽君唱

1、用料：上好黑茶一壶，每杯威士忌酒25ml，竹叶青酒5ml，柠檬汁5mll，方糖一块，冰黑茶35ml，柠檬一片，冰块适量。

2、制法：把配料放进调酒器摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，杯沿卡上柠檬片，加入冰块即可品饮。

3、风味：酒香浓烈，混合液呈晚霞色，柠檬片像在海上升起的月亮，很有韵味。

4

“幸福满溢”黑茶泡法——《祝福》张学友唱

1、用料：上好黑茶一壶，每杯金桔5个，桂花少许，冰糖适量，时令鲜花一朵。

2、制法：把金桔洗净切片，分别放进玻璃杯，加入冰糖、桂花，冲入热茶泡几分钟即可。

3、风味：我国民谣讲：“桂花开放幸福来”，桂花象征幸福，金桔的桔与吉谐音，代表吉祥如意。且桂花具有养颜、顺气的功效，金桔可止咳、解郁、化痰。这种茶男女老少皆宜。

5

“闻香”黑茶泡法——《忘情水》刘德华唱

1、用料：每杯用白兰地酒20ml，玫瑰红酒5ml，冰糖适量，黑茶汁25ml，柠檬一片，樱桃一粒。

2、制法：将白兰地酒、玫瑰红酒倒入鸡尾酒杯中加冰糖后搅拌，最后倒入黑茶汁，用柠檬片和樱桃装饰。

3、风味：酒香浓郁，色彩艳丽。若加冰块饮用，风味更佳。

6

情人梅口味黑茶泡法——《明月心》叶倩文唱

1、用料：情人梅泡黑茶一壶，每杯红葡萄酒20ml，观音醇5ml，鲜草莓一粒，柠檬一片。

2、制法：将情人梅（或酸梅、话梅）与黑茶投入壶中用开水冲泡，放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓，倒入调好的黑茶汁，用柠檬片卡在杯口做装饰。

3、风味：醇、香、酸、甜都有，柠檬片如圆月，鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。

7

“清风拂面”黑茶泡法——《水中花》谭咏麟唱

1、用料：胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量，温黑茶一壶，冰块适量。

2、制作：将杭菊花少许，胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯，冲入温黑茶到七分杯，放置五分钟，饮用时再加冰块。

3、风味：清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。

8

红高粱黑茶泡法——《英雄泪》王杰唱

1、用料：每杯玫瑰药酒25ml，高梁酒15ml，黑茶汁20ml，柠檬切片一片。

2、制作：首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合，接着沿杯壁缓缓倒入浓汁黑茶，配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片，挤入柠檬汁。

3、风味：酒味烈，色红如血，象征男儿流血不流泪。

9

鲜奶黑茶泡法——《故乡的云》费翔唱

1、用料：黑茶、方糖、鲜奶、柠檬片。

2、制法：先将方糖溶于黑茶并调匀，倒进玻璃杯。用柠檬片装饰。鲜奶在饮用时再沿杯边缓缓倒入。

3、风味：这是一杯鲜美的奶茶。杯中的黑茶艳如晚霞，当倒进牛奶时，洁白的奶汁在杯中如白云翻滚，故名《故乡的云》。

10

玫瑰花草黑茶泡法——《少女情怀》石小倩唱

1、用料：每杯玫瑰花干5朵，相思梅二粒，时令鲜花一朵，上好的甜黑茶一壶。

2、制法：先把玫瑰花干和相思梅入进杯中，冲入泡好的甜黑茶，点缀上鲜花即可。

3、风味：开始品时甜且有浓郁的玫瑰花香，越到后来相思梅的滋味越浓。