林语堂先生说：以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人，才能体会出茶的美妙气味。
对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝，一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。一杯对味的好茶，一定要用心冲泡，从选茶，选器，选水开始，每一步都是必要的，毕竟要对的起手中挑选出来的茶，更重要的是要对的起自己的嘴
①选茶
「品名」鬼洞·肉桂
「年份」2016年
「工艺」传统焙火
「火攻」中足火
②选器
最好用瓷质盖碗或紫砂壶冲泡，容器一般要选用宽底的，不要选用下窄上宽的，这样茶叶不容易翻滚，冲泡出来的茶不均匀，可造成苦涩！
③选水
最好选用农夫山泉（千岛湖产区的水），不要用矿泉水冲泡！
④冲泡
「温杯」
用沸水将要用的茶具温热一遍，有利于干茶的散香，也有利于冲泡时的口感
「摇香」
将茶叶放入温完的容器中，上下摇几次，使茶的香气彻底散发，摇完以后可以闻香
「冲泡」
用沸水冲泡，第一泡茶一般静置放在那里，等喝完7到8泡以后再反过来品！（我们称之为原浆
）第二泡茶即泡即出，四泡以后每一泡增加5到10秒左右（可根据自己口感进行调整）
「品茗」
口感醇厚，像米汤一样顺滑，来不及在舌面停留便到了喉咙深处，咽下后如清泉般甘甜，花香四溢，在口中留香时间长，“岩骨花香”体现的淋漓尽致