农人简介：张国平，从事苹果种植管理5年，黄河富士品牌创始人，具有互联网思维，致力于将优质苹果送到千家万户。很多人都在问我，为什么要做农业？我的回答是能够吃上优质放心的农产品是我的初心，做一个优质农产品品牌也是我的梦想！也有很多人问我创业难不难，累不累？我说当初很累很苦，那为什么还要做呢！原因是我从小生活在这片故土，父辈都以种植水果为主，看见每年的农产品滞销，好的产品去卖不出去，资源不均衡，信息不对称的状况，让我5年前有股冲动踏入了苹果种植，其实市场存在刚需，单却吃不到真正好的农产品，甚至有的农商以次充好，导致市场上劣品驱逐良品的现象，甚至利用各种方法来改变产品的属性，使其更美观更有卖相，而我们许多人天天在“吃毒” 
我们的基地在山西省临猗县角北乡，靠近黄河边，距离黄河3公里，山西的南部，我们基地是自有基地与农户合作，统一管理统一收购，种植要求按照高标准管理，所有苹果都套一个膜袋，就是苹果外部套一个膜袋，膜袋外部再套了一个纸袋，为什么要这样套两个袋子呢，这样出来的苹果，皮更薄，颜色透亮，红度好，那有的朋友就想问了，套袋子怎么会红呢，我给大家介绍一下从种植到结果的一个简短的过程啊，3月份开春就要剪枝舒蕾，舒蕾就是不让结太多的果，保证了结出来的果大而均匀，开花后放蜂，会在果树中间放置几箱蜜蜂，结果后，会套上一个膜袋，再套上一个纸袋，施两次有机肥，今年有个农户家里菜籽压油后的油饼，没人收购，公司也是低价买下直接下地当肥料了，等9月初果大以后，又摘掉纸袋，地上全部铺了一层反光膜，为了苹果上色更均匀，一年八次浇灌，全部为黄河里的水，黄河水矿物质丰富，就连黄河里的鱼也是很鲜美, 我们的黄河富士苹果硬度适中、皮薄汁多、甜度较高。
另外，告诉大家两个小知识：
光照时间长短影响光合作用和光合产物，光照时间越长果个越大。
2、影响苹果甜度主要因素是无霜期和昼夜温差
无霜期越长，越有利于提高产量和糖分积累。
昼夜温度大，白天果树可以很好地进行光合作用累积有机物，夜间消耗有机物少，使得苹果中有机物（糖分）累积的较多。形成的独特冰糖心 当然还有采摘时间早与晚、海拔、土壤、灌溉、施肥等这些因素都会影响苹果的甜度。
为什么我们苹果口感吃起来很甜，很好吃？
是因为我们苹果酸味低，甜度高，酸甜味百分比例，果肉硬度适中，汁多吃起来无渣。
这是全国其他产区苹果无法达到的。
在当下人们更注重生活品质的时代，消费者买水果，主要是为了好吃，而不是为了好看。所以作为我们新农人群体，我们会更加注重提高果品的内在品质。我们不只是做一笔生意，而是在做一辈子的事业。建议大家也可以适当往后延期，作为富士苹果最好是霜降前后再采收。
上市时间在每年的霜降后采摘，如果采收时间过早，苹果尚未发育成熟。会出现果个小，着色差，风味淡，酸度大，果肉硬，品质劣，产量低，不耐贮存等问题。霜降后苹果才能到最佳成熟期，糖份才是最好的，口感也更好，有很多农户为了提前上市赶上一个好的价格，就会提前半个月采摘，霜降前的10天也是苹果的上糖期，所以提前上市口感肯定也不太好。下市时间在每年的3月份，因为我们的苹果没有任何保鲜，所以出库后，温度升高水分流失会影响苹果的口感
1.我们不使用化肥，施农家肥，让土壤得到良心循环，果树才能有充足的养分供给给每一颗苹果。
2、使用人工除草，坚决杜绝用除草剂。
行业普遍用的都是化学制剂，合成农药，如高露马，附录氰菊酯，除草净都是一般使用的杀虫剂和除草剂，成本低廉，咱们基地使用的全部是生物制剂，比如苏云金杆菌、苦皮藤素，具有生物防虫害功效，控制期长，高效、安全、无污染，与环境高度相容等特点，是当前生产无公害绿色蔬菜瓜果的最佳农药选择，而且我们的苹果上面套双层纸膜，所以是无公害无农药残留的健康苹果
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