重新发现「房县黄酒」太美！

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房县政协、黄酒产业发展中心、白鹤镇政府等领导调研小酌皇酒业，赋能黄酒产业创新发展

【通讯员 付俊】 昨日，房县政协、房县黄酒产业发展中心、白鹤镇政府调研组一行来到白鹤镇小酌皇酒业，实地调研企业生产经营、品牌建设与创新发展情况，为企业高质量发展把脉支招。

作为房县黄酒产业新生代代表，小酌皇由北京中医药大学“优秀毕业生+返乡创业者”付俊创办，依托付氏家族三代传承酿造技艺，结合中医药健康理念对传统工艺进行创新升级，坚持" 神农木、武当火、纯土粮、锻铁锅、井泉水、房小曲、净原浆 "七位一体的房县黄酒——傅氏酿造工艺，推出的呦呦"鹿鸣"系列鲜黄酒，深受年轻消费者喜爱，产品远销北京、深圳、武汉及香港等城市。

在调研座谈中，调研组认真听取了企业发展规划，对小酌皇"守正创新"的发展思路给予肯定。调研组指出，房县黄酒拥有三千年传承历史，是国家地理标志保护产品，当前县委县政府正全力推动黄酒产业做大做强，希望小酌皇继续发挥"返乡创业+科技创新"优势，深挖房县黄酒"鲜、活、醇、爽"特色，加强黄酒研究，做好"诗经文化+皇酒历史"的品牌文章，助力房县黄酒品牌走向更广阔市场。

调研组同时表示，县黄酒产业发展中心将持续优化营商环境，在原料基地建设、品牌推广、科研合作等方面为企业提供支持，帮助解决发展中遇到的实际问题，推动更多像小酌皇这样的新生力量成长壮大，共同助力房县黄酒产业高质量发展和乡村振兴。

房县黄酒非遗代表性传承人-小酌皇酒业第三代传承人付必顺在调研中表示，感谢党委政府和产业主管部门的关心支持，小酌皇将继续坚守"守正道、讲良心、重品质、尚传承"的理念，以中医药创新赋能传统黄酒，不辜负领导期望，为房县黄酒产业发展贡献更大力量。

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