同样是手机拍照，为什么有些人的拍的美食看起来特别有食欲？《舌尖上的中国》擅长使用高清和微距拍摄，其实除了微距，还有好多小窍门。如何把自家饭菜拍出《舌尖》范儿，必备技能GET√。
利用镜头的景深，选择特定的焦点，可以呈现食物的立体感。当背景不够简洁时，浅景深可以突出主题。手机拍摄的时候请手动选择焦点，并且等待两秒左右等待镜头对焦，焦点离镜头越近越好。Instagram、Snapseed等App有模拟Tilt and Shift移轴效果的工具，后期可人工虚化。
饭店里光线往往比较暗，快门速度会变慢，容易造成画面模糊。手机可以使用HDR模式，如果盛放食物的盘子边缘比较低，可把手机靠在桌面上保持稳定，单手拿相机是不可取的。
注意食物的构图，比如通过摆放构建几何形状或线条。拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。如果盘子里的食物不够满，可以摆放成三角形，令画面更有平衡感。
如果食物的色彩复杂，那么背景就要简单，白色背景是最保险的选择。掌握一条原则：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。如果白色的元素太多，那么可以在背景中增加一些点缀。
不管是手机还是相机，尽量不使用内置闪光灯，要用的话可以用纸巾柔光。光线很暗的情况下，可以寻找其他光源，推荐用另外一只手机的手电功能作为光源来打光。如果有灯光的干扰导致拍出的照片白平衡不令人满意，可以通过软件后期来调整。
想要拍摄食物的全貌或丰盛的场面，最传统的做法是斜侧面拍摄。斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。
把握好食物的形状特点，相对扁平的多采用正上方俯拍。呈山峰状或层次较多的，多采用侧面角度拍摄。或者只拍食物的部分，突出食物的细节。
