明日冬至，每一个在外的年轻人，心里都按捺着一股对春节的期盼。这个时候，最先想起的，总是家里的一蔬一饭。
每每归家之际，父母总会提前问好到家的时间和想吃的菜肴，等我们推开家门时，刚好能看到厨房里忙碌的母亲，一边做菜一边招呼着：“你们先吃，还有最后一个菜！”
人间烟火气，最抚凡人心，难怪老人们总说，最想家的，总是胃啊！
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至吃汤圆是明清时期起就有的习俗，盛行于南方。取其“圆以达阳气”之意，用以庆贺“阳生”。又因为冬至在古代曾经是岁首，所以还有“吃了汤圆大一岁”的俗语。
从张仲景用一碗羊肉辣椒馅儿的“祛寒娇耳汤”治好冻疮的佳话开始，北方民间便有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。当然我们现在吃的猪肉白菜馅饺子是没有这效果的，但这种晶莹剔透的面食，每到冬至，总要被端上餐桌享食一番。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，赞不绝口 从此民间便有了冬至吃羊肉的习俗。
羊肉能补虚益气，开胃健力。新鲜的羊肉，添入当归、白芷等，用小火慢炖熬汤，肥美的羊肉掺杂着药材的清香，趁热喝一口羊肉汤，肥而不腻，遍身温暖。
