鸿革三文鱼店位于大东门农贸市场内，是一家有着25年历史，专业从事海鲜批发零售的老店。为保证刺身品质，鸿革多年始终坚持每天现货供应，现杀现卖，食材新鲜。三文鱼肥美，鲜香，远近驰名，多年来收获众多忠粉。另外，店内还有波龙，帝王蟹，基围虾等高品质海鲜。忠于品质，源于自然，我们不是海鲜的生产者，我们是海洋的搬运工。
电话：15840316868
地址：大东门农贸市场277-279摊位
鸿革三文鱼
三文鱼怎么做好吃
三文鱼肉质细嫩，切成薄片后，醮些生抽，口感滑嫩，味道鲜美。但是生食三文鱼很多人都不习惯，可以把三文鱼煎一下，加上些生抽，味道也不错哟。
食材
三文鱼 适量
油 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
方法、步骤
1、三文鱼从冰箱取出来放在室温里解冻，如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解冻，解冻后清洗干净。
2、把三文鱼外侧的皮去除，再切成5毫米厚的小方块。
3、撒上黑胡椒粉，静置腌制10分钟。
4、锅中倒入适量的油，烧到五成热，把三文鱼块平铺在锅底。
5、煎到三文鱼一面呈金黄色的，再翻到另一面煎至呈金黄色。
6、淋上些柠檬汁，再淋上些生抽，轻轻翻匀即可出锅。