交杯酒由来:交杯古时称“合卺”( jin 3声,音:仅),始于周代。卺:瓢,古代结婚时用的酒器。其味苦不可食,俗称苦葫芦。合卺即是将葫芦剖为两半,而又以红线连柄,新郎新娘各饮一卺,象征婚姻将两人连为一体。饮过之后把卺掷于床下,一仰一俯,象征男俯女仰,美满交欢,天覆地载,是阴阳合谐之事。
卺中装的酒异常苦涩,新婚是甜蜜的事,夫妻二人喝了卺中苦酒,象征着两人今后要同甘共苦,患难与共。其二,意味着夫妻二人今后要像一只卺一样,紧紧拴在一起,合二为一。其三,因为卺是古代乐器之一,所以“合卺”又意味着新郎新娘婚后会琴瑟个合,和睦永远。
宋代以后,合卺之礼演变为新婚夫妻共饮交杯酒。按民俗传统,交杯酒是在洞房内坐榻进行的。
《礼记》所载:"所以合体,同尊卑,以亲之也。"
《东京梦华录·娶妇》记载:新人"用两盏以彩结连之,互饮一盏,谓之交杯。
"惟新妇羞涩,不肯染指一尝"。
民国:《解县志》"导入洞房,婿先进,上床踏四角,新娘继入,坐床后隅,饮交杯酒,是日'合卺',合卺之后,尚有谒祖日见勇姑等礼,大抵于结婚之翌日行之"。(民国:《浮山县志》
交杯酒:婚礼上新人饮交杯酒是传统礼仪。当今内地婚礼演变成新人用玻璃质地高脚杯,红线相连将手臂交错互挽,同时饮酒的礼仪仪式了,一般喝‘可乐’饮品或者红酒。
今天的婚礼上,交杯酒是必不可少的,其形式比古代要简单的多。倒酒之后两臂相勾,双目对视一饮而尽,在洞房或是在婚宴上进行。
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