《国家宝藏》第三季终于开播了！
第一集播出当天，微信群里便开始刷屏，大家纷纷感叹舞美、感叹特效、感叹台词与文案，更多的，是感叹我们中华民族的灿烂文明与厚重文化！
上下五千年的文明，我们穷尽一生去追寻探索，也不过仅能窥到冰山一角。
每一个文物通过镜头走向我们，都仿佛打碎了时空这个概念，着实令人心醉神迷。
第二集秦皇陵博物院跪射武士俑“今生故事”的讲述人，文物摄影师赵震，在讲述中说“通过镜头与兵马俑对视的时候，仿佛可以感受到他们的呼吸，那时候站在面前的便不是陶俑了，而是祖先”。
赵震在讲述中数度哽咽，认为自己拥有这世界上最棒的工作。
看到这一段，真的是又温暖又震撼又骄傲！
文物让我们通过视觉穿越时空，食物却是通过味觉让我们触碰另一个时空。
我们品尝到的味道，也是祖辈们品尝过的
食物所赋予我们的意义，绝不仅是饱腹这么简单。
它在很大程度上，代表的是诞生地的风物民情，以及世代流传的精神文化。
祖国的美食有着说不完的故事
所以我们在历史悠久的地方，更易邂逅美食。
在一座城市里，踏过一块块岁月洗礼过的砖石，看着时间打磨过的街道，品尝当地美食，是我们与岁月进行交流最便捷的方式。
在美食大省广东，可以让我们通过味觉，去感受当地文化的食物实在太多。
而在精彩纷呈的粤味美食江湖，烧鹅绝对是广东人心中屹立不倒的一面旗帜。
将地道广东味带到我们面前的广顺兴，自然也少不了深井烧鹅这道广东人心中的白月光。
广顺兴所用的鹅，与所用的鸡一样有着严格标准，必得是每日享受日光浴、吃鲜草与谷物，与小伙伴们一起嬉戏划水，呼吸着充足的氧气，开开心心长至7斤左右重。
这样成长起来的鹅，才能肌肉紧实，入口生香。
好鹅，须得经验丰富的大师傅来料理。
经过秘制调料、脆皮水与恰到好处的火候等一系列必不可少的程序，广顺兴出品的烧鹅色泽诱人，牙齿在鹅皮上轻轻一咬，脆！可谓声动十里。
紧接着，油脂与肉汁相并迸出，在口腔里炸裂，香气蹿入胃腹，那一刻，脑子里出现的是梨花白、杏花粉、桃花红……是漫山遍野的，对生命的感恩。
与烧鹅配搭的广顺兴自制酱汁，是不声不响的重要角色，夹起一块鹅肉蘸之，不仅不会喧宾夺主，反而可以完美吊出鹅肉的鲜美。
这时候，想到一个不太文雅的词：吃干抹净。是的，连肉带汁吃干净，是对美味最大的尊重。
最后，跟广顺兴一起掌握个冷知识：鹅在睡觉时，是左腿单脚站立的，因此左腿肌肉更为发达。
金“鹅”独立？
所以，如果和朋友一起点烧鹅，一定要“眼疾”，迅速辨明哪只是左腿；然后要“手快”，快速夹到自己碗中。这一顿，保准比朋友多打一个饱嗝。
如果还不过瘾，再来个卤水拼盘，什么是“食在广州 味在顺德”，瞬间便会懂啦！
不必拘着，毕竟美食当前，大快朵颐才是最热烈的示爱。
END
P.S.文中部分图片来自网络
创立于2017年的广顺兴，由数位拥有三十年以上粤菜从业经验的广东籍老师傅共同打造。
集合了猪肚鸡、港式烧腊、广式煲仔饭等广东代表类美食，为广大食客全方位展现广东美食文化的魅力。
荣获第四届博鳌国际美食文化论坛“美食文化品牌金奖”、中国饭店协会“中国特色火锅品牌TOP20”，先后被评为“郑州十大新锐品牌”、“2019郑州最具影响力品牌”，成功入选“郑州美食指南”。
开业至今，已发展至全国近70家连锁门店，成为广大美食爱好者品尝广式美味的首选地。
河南广顺兴餐饮管理有限公司
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