一、炒菜的时候调整好火苗高度

正常情况下,火苗高度分高中低三个层次,根据不同的使用目的分别采用不同高度的火苗,一般炒菜需要猛火,煲汤可用低火,使用时应把火苗与锅底相对应,这样可以节省燃气。
二、清除油污,保养灶具

灶具使用时间稍长后,有时出现火苗变小,火苗发红,灶头发黑。这是油污和积炭掉入燃烧器小孔或喷嘴里造成的,应及时清除油污积炭,使火苗保持正常燃烧状态。
三、使用节能炊具,改进烹调方法

有蒸饭习惯的改为焖饭,利用高压锅做主副食,以较薄的铁炊具代替既厚而笨重传热慢的铸铁锅。
四、经常检查,避免漏气现象发生

检查重点是:燃气软管与液化气减压阀、燃气灶应使用专用喉码进行固定,不应出现松动、脱落等情况;使用肥皂水涂抹燃气软管本体及连接处,不应出现鼓泡现象;查看燃气软管的本体,不应出现龟裂、硬化等现象。

