
MAMA餐厅
精致川菜小馆
老 味 道 · 新 花 样
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跨越1800公里
MAMA餐厅将辉煌盐商官府菜肴带入杭城
即将成为这个城市川菜馆中独一无二的存在
有别于成都中规中矩的川菜和重庆重油重辣的江湖菜,MAMA餐厅集纳了川菜-盐商官府菜的精髓所在,除具备“百菜百味、一菜一格”的传统之外,更具有精致、奢华、鲜香、鲜嫩、味浓的特点。
已入籍意大利的主厨Antonio Zhou
用国际化形式演绎川菜
虽然定位以川菜为主,但MAMA餐厅在原材料选择、味型的调配上都具有国际化视野,融入了更多的异域风格元素,颇具繁华盐都的风范,从摆盘到味道,都称得上色香味俱全。
花椒麻麻鱼、松茸走地鸡、核桃无渣番茄沙律、橄榄油蒜蓉爆虾仁、鸡丝意大利凉面、黑松露煨萝卜、酥香鳗鱼海虾拼盘…
节制且精致,十分符合现代人注重健康的饮食偏好,分分钟让人感受国际川菜的颜值和精致!
▲「 花椒麻麻鱼」
▲「 黑松露煨萝卜」
▲「 橄榄油蒜蓉爆虾仁」
▲「鸡丝意大利凉面」
▲「 核桃无渣番茄沙律」
下午茶
川菜&下午茶,这2个元素融合在一起,竟然感觉不到一点违和感,而且价格超值。
▸正山小种 ¥18
▸拿铁 ¥18
▸红西柚鲜果茶 ¥18
▸双层下午茶套餐 ¥68
摆脱传统设计风格,打造完美的就餐体验
环境上,MAMA摆脱了传统川菜馆的设计风格。近300平的空间,被打造成了一个可以与川味美食进行对话的优雅空间,是当下不少年轻食客追求的格调。
“文末福利”
现新天地集团员工持本人工作证
即可享受大客户优惠
「午餐、晚餐7.8折优惠(不含酒水)」
「下午茶:7.8折」
即日起至2019年12月31日前有效
地址:
杭州市下城区新天地活力PARK星光文化广场B栋1楼15-16号(新天地太阳剧场正对面)
营业时间:
川菜:11:00-14:00;17:00-22:00
下午茶:13:00-16:00

新 天 地 活 力 park
地址:杭州下城区长浜路与新天地街交叉口



