常德人张天一，90后，北大法学硕士，毕业后没去金融街，而是在北京国贸地下室开了家粉店——伏牛堂。四月份时，张天一写的文章《我硕士毕业为什么卖米粉》在互联网上被疯狂转发，从此伏牛堂便声名鹊起。最初接受媒体采访时，张天一雄心勃勃，说想利用互联网改造餐饮这个传统行业，把它做大、做强，有更多店、融更多钱、招更多人。
你以为主页菌要给你说个“满腔抱负的愣头青一心想出人头地但是摔得满头包”的故事就错了。事实是，仅仅三个月，伏牛堂已经卖出了15301碗粉，店员从原来的4个人变成了14个人，店面由30平方变成了180平方。张天一的梦想三个月就达到了，但是他却说他最大的收获不在创业本身，而是在其他的地方。
最初的这三个月，张天一既是老板，又是基础劳动者，牛肉自己切、自己炒、自己炖，米粉自己进货、自己发、自己煮，所有事情都必须亲力亲为。也正因为如此，他接触了很多以前从未打过交道的人，卖菜阿姨、垃圾房大叔、保安哥哥……看到他们的生活状态，张天一的观念有了震撼式的改变：发现当初想改变世界的想法是错的，因为对这个社会绝大多数人而言，他们需要的不是被改变，而是尊重和理解。
正因为看到巷口卖鸡蛋灌饼的一家三口24小时轮班休息，才发现自己的累真的是无病呻吟；正因为看到光鲜亮丽的记者跟着他这个90后的小屁孩儿拍到凌晨，才知道不是只有他苦；正因为自己发过传单，现在才会接过别人的传单，因为知道这事有多难；正因为自己当过服务员，晚上回家看到门口站着的保安大哥还是早上那位，一定对他笑一下……
一个90后的城市娃，从小一帆风顺，没吃过什么苦，把他扔进另一种生活状态后，想法自然就变了。共同的生活经验使我们能够对他人将心比心、更加包容。随着经历的增加，即使没有身处其中，也知道每个人都有自己的难处，每个行业都有自己的不易，对其他人、事、物亦会多一份感同身受。
韩寒的电影《后会无期》中有一句大家津津乐道的台词：你连世界都没观过，谈什么世界观。其实观世界真的不需要踏破铁鞋，巷口卖饼的摊贩、洗手间搞卫生的阿姨，每一件小事，每一处细节都能让我们窥探到世界的模样，都是促使我们思想和行动改变的“酶”，对他人浸泡越深，对自己越有恍然大悟之感，尊重和理解也由此达成。
张天一说：“我这个年纪，可能是迫切想要实现个人价值的时候，这时如果一些事情给我们点醒一下，告诉你应该考虑为他人服务、为社会创造价值，这可能是人生一辈子的财富。”
