
暗淡轻黄体性柔,
情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色,
自是花中第一流。
——《鹧鸪天·桂花》(宋)李清照
金栗承露,秋月含香之际,这捧醉爱的馨香就是来自我们家喻户晓的桂花。桂花原产中国,是中国传统十大名花之一,作为观赏与实用兼备的优良园林树种,广受百姓喜爱。


仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,人们把酒赏桂,沉浸在奇香之中。月是故乡明,他乡的游子们也一定最怀念那一丝温婉抚人的清香。身为木犀科,桂花还有着木犀科的显著特点:花朵可食用。自古就有各类桂花茶,桂花果子桂花甜品,现在还衍生出桂花味的奶茶和咖啡,可见桂花是多么惹人爱。

桂花的民间栽培始于宋代,昌盛于明初,当时还有专门桂花五大产区。在古时,八月十五日定为“花夕”称中秋节,八月称之为“桂月”。因“桂”与“贵”谐音,所以桂花有荣华富贵的寓意,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之折桂*。其实在园艺景观中,桂花就是“金玉满堂”的带头大哥“金”,可见人们对桂花的追捧和美好寄托,是当之无愧的旺宅树。
*源于《晋史》典故“蟾宫折桂”。郄诜善对策,武帝与他对话时,他曾说:“臣今为天下第一,犹桂林一枝。”后来桂花就成为科举高中前三名的代称。状元是红(丹桂)、榜眼为黄(金桂)、探花郎为白(银桂)。

桂花四季常青、适应性强,除了作主景时进行丛植和群植,桂花还可以做障景树,陪衬树、过渡树进行配植,以增添景观层次感而应用,也使得四时有景可观,秋色更加清雅脱俗。著名的西湖十景“满陇桂雨”,就是群植的代表;苏州园林中桂花的应用更加是百分之百,留园有“闻木樨香轩”,古陨园有“修竹丛桂之堂”,处处出景,处处迷人。

桂花品种经过2000多年的人工育种和自然变异,已发展到金桂、银桂、丹桂和四季桂四大种群约100多个品种。四大种群的特征通过花朵可以明显区分,丹桂、金桂、银桂、四季桂四个品种颜色逐渐变淡。

上图:猜猜四个颜色分别对应哪个品种?
上东苗圃经营多规格桂花,单植丛生,高矮分枝均有,嫁出去的桂花已遍布各地,期待大家来苗圃亲自选购。

上图、下图:上东苗圃桂花种植区掠影

彩蛋时刻
含苞待放的桂花花苞香味保留度最佳
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