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阳光露脸,春末夏初的清风吹拂得高湾塘800余亩莲藕基地波光潋滟,池塘上莲杆残荷,淤泥中,一株株洁白鲜嫩的莲藕正静待采撷。


挖藕人正拿着水枪挖藕
一大早,住在池塘边的挖藕人便三五成群,开始一天的泥水作业。防水和保暖最重要,几乎每个挖藕人都要穿上两层的防水裤,为方便“纯手工”作业,他们都选择短袖,并在外面用塑料布扎上一个防水背心。

成担的莲藕准备装车

日上三竿,莲藕基地显得异常热闹,一辆辆运藕车开到塘边,挖出的藕条进行简单的精洗挑选,就被装到藕夹上称重上车。另一头,伴着冲水泵“隆隆”声,荷塘上一个个“泥人”小心翼翼挪动在齐膝深的泥塘里,双手不断在泥里摸索。

刚挖出来的莲藕

尝一尝刚挖上来的藕
挖藕是项细致活儿,只能靠挖藕人双手的触觉和经验的判断,摸索出每条莲藕的位置,而破开淤泥中使力抽出藕条,确保每根莲藕的完整和新鲜,还得一担挑200多斤的藕条上岸,没有过人的力气和技巧是达不到的。

一担莲藕重达两百多必须要两个人才能挑起来
64岁的张阳山是个老挖藕工啦!只见他一手伸到塘底触摸莲藕位置,另一手拿着枪头伸进水下,然后弯着身体,拿着水枪对准塘底的淤泥冲。裹住莲藕的淤泥一下就被冲开,一根根丰腴的嫩藕随之浮出水面,整个过程非常连贯娴熟。

成车的莲藕将运往福建
“挖多了就有经验了,速度也就快了,基本上每人每天能挖个上千斤呢!”张阳山说,他从事这一行已经有三十多年了,每年三月就和同乡从福建到高湾塘上挖藕,一待两三个月。

藕农们正在装藕上车
据了解,挖藕工每挖一斤藕就有3毛钱的收益,一天下来一个熟练工能挣三四百元,吸引了不少来自福建、安徽的职业挖藕人来此挖藕“淘金”。

莲藕上称
这些挖藕人中,有刚年满18的花季少年,每日淌在泥水的他从不喊苦喊累,最大目标就是要赚足十万元,为自己人生赚取“第一桶金”。

挖藕人满是泥巴的双手
也有“90后”的年轻爸爸,日出而作日落而归,挣钱的同时,能天天工闲吃到妻子的饭菜成为他最大的幸福。劳动,带来的成就感是他们最大快乐。

挖藕人的家属在荷塘边支起了衣架晒棉被

挖藕人的妻子们打水准备烧饭
妻子们切藕做菜

挖藕人正在吃午餐
这样的职业,即便是辛苦,他们也乐在其中~
为你们点zan!!
记者 励争臻/文 蒋曼儒/摄
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