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在唐人白居易的诗中,有描绘了一个“可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒”内心矛盾的卖炭翁形象。

而在这个骄阳似火的暑夏,有这样一群制冰人:时而穿上厚重的棉衣,时而赤裸着上身,穿梭于“冰火两重天”之间,用汗水和辛劳制作出一块块冰。

他们也难捱“肆虐”的暑热,但却盼着高温的持续,带来更多的冰块销量。

在珠水溪村忠攀制冰厂里,负责人朱武威正和几位工人正在车间忙碌制冰。车间里铺着许多泡沫板,板下是一个冰池,池内摆满了700个铁制冰格。

掀开一块泡沫板,冰池雾气蒸腾,冷气直往上蹿。

制冰师傅赵舰舀了一瓶冰水测浓度:“盐水浓度比例影响冰块制冷效果,以20%左右为最佳。”朱武威从事制冰行业已有10余年,据他介绍,一般冰格在池中“待满”13小时,便可吊起进行洗冰。

“隆隆……”一声机器启动声响,赵舰操控着手中的遥控器,制冰间内一台航车应声而动,两个铁钩缓缓而下,将一组22个冰格吊起,缓缓移向化冰池中,一起一落地进行洗冰。

约摸3分钟,冰格再次被吊起,受顶上的22支水管齐齐冲刷后,航车一落,冰格向下倾斜,一块块冰块便“脱格”而出,横的挨着,晶莹剔透,还兀自冒着冷气。

相比吊冰、洗冰的半自动化操作,推冰就要纯人工完成。“最累的活就是推冰。”推冰工人侯师傅说,虽然有通往冷库的冰槽,但一块冰块的重量在120斤左右,手拿冰钩钩住冰块,往后拉、往前推,全凭个人气力,完成一次运输,常常是精疲力尽。

这边制冰正忙,那厢运冰也没闲着。冷库内温度在-3℃,在高温天里,这绝对是“避暑胜地”般的工作环境,但朱武威对此却不以为然。他说,由于冷库内要长时间作业,必须要穿上厚棉衣。

虽然温度低,但在搬冰块时还是会累出汗,浸湿衣服后很难受,并没有想象中那么凉快舒服。
记者跟着走进冷库,但是没过两分钟,便身体发冷、瑟瑟发抖。“内外温差达40℃,毛孔一收一放,让人不好受。”朱武威说。

制冰这一行业基本上是靠天吃饭,由于近几天持续高温,朱武威的冰块受到菜场摊贩、饭店和企业的青睐,销量比平时提升了20%。

他说,一般只有气温高达35℃时,制冰厂里的冰块才会迎来旺销;一方面,希望天气能凉快;另一方面又担心天气转凉,影响冰块销售,内心很矛盾。

记者胡凯/文蒋曼儒/摄
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