

民以食为天
食以安为先

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报告显示该店销售的红糖馒头中含有“甜蜜素”,为不合格产品。在报告面前,店主最终承认在当天销售的80只红糖馒头中添加了“甜蜜素”。
目前,市场监管部门对该店的违法行为进行立案查处。

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根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等食品中,但不能用于馒头。
人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的,消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

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为了使馒头卖相好看、
口感更好而加入甜蜜素
普通人用肉眼是无法判断,但是可以根据口感来判断。除了添加甜蜜素外,还有些不良商家销售的馒头铝含量超标。
其中,“铝馒头”特征:虚胖,松软个大分量轻;一捏就瘪不还原,掰开后内部蜂窝较大,入口即化吃起来像发糕。而使用酵母等传统方式发酵的馒头,白中微黄,有股淡淡的面香或碱味;捏在手里不会干瘪,内部紧实,更有嚼头。

吃个馒头也不易,有关部门可要好好把关!
觉得有道理,点个zan吧!
记者 金旭 | 编辑 小兔
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