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好怕怕!黄避岙某早餐店馒头里有甜蜜素?肝脏坏了谁赔我...

好怕怕!黄避岙某早餐店馒头里有甜蜜素?肝脏坏了谁赔我... 山海万象
2016-11-07
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导读:民以食为天 食以安为先 近日,大徐市场监管所对辖区内的早餐店进行突击安全检查,发现一家早餐店存在

民以食为天 

食以安为先


       近日,大徐市场监管所对辖区内的早餐店进行突击安全检查,发现一家早餐店存在违规使用“甜蜜素”情况。

▲ 图文无关


       该早餐店位于黄避岙乡。在检查过程中,执法人员发现其加工间摆放有1100克的“甜蜜素”,询问店主是否在销售的馒头中添加了“甜蜜素”,但店主矢口否认。
在扣押“甜蜜素”后,执法人员将其销售的馒头抽样送检至县食品检验检测中心检测。


     报告显示该店销售的红糖馒头中含有“甜蜜素”,为不合格产品。在报告面前,店主最终承认在当天销售的80只红糖馒头中添加了“甜蜜素”。

目前,市场监管部门对该店的违法行为进行立案查处。

▲ 图文无关


甜蜜素不“甜蜜”!
       甜蜜素为什么得到了很多经营户的“青睐”呢?原来,甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而甜蜜素的价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味。

根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等食品中,但不能用于馒头

人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的,消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

▲ 图文无关


 为了使馒头卖相好看、

口感更好而加入甜蜜素

那么如何判断馒头是否添加甜蜜素呢?

       普通人用肉眼是无法判断,但是可以根据口感来判断。除了添加甜蜜素外,还有些不良商家销售的馒头铝含量超标。

其中,“铝馒头”特征:虚胖,松软个大分量轻;一捏就瘪不还原,掰开后内部蜂窝较大,入口即化吃起来像发糕。而使用酵母等传统方式发酵的馒头,白中微黄,有股淡淡的面香或碱味;捏在手里不会干瘪,内部紧实,更有嚼头。


吃个馒头也不易,有关部门可要好好把关!

觉得有道理,点个zan吧! 

记者 金旭 | 编辑 小兔

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