餐饮业液化气使用安全现状
年底将至，各类节日聚会、宴请接踵而至，餐饮业的生意往往是一年最火爆的时候。作为液化气使用率最高的餐饮业，这部分群体液化气用量大、频率高、用气的环境复杂，是液化气事故发生的主要场所。有些地方对于餐饮行业的燃气使用也出台了规范性的文件，作为专业的液化气配送服务品牌，特整理了一些简单、易记、易行的安全注意事项，希望广大餐饮行业液化气用户能熟记并切实执行到日常工作中。
餐饮业液化气使用最常见的安全隐患点
1、使用超期、报废的液化气瓶。
餐饮业用户往往是液化气从业人员的重点争抢目标，非专业送气员为了拿下客户，往往将报废钢瓶继续使用来降低成本。液化气钢瓶本身最高使用年限只有8年，每4年要进行检验，报废瓶和过期瓶有着巨大的安全隐患，该类钢瓶一旦出现事故，不属于保险理赔范围。
2、使用环境场所不规范
很多小成本餐馆的厨房会处于地下室、车库等不具有良好通风环境的场所中，而且疏于对其设置安全措施。
3、使用方法不安全
液化气作为易燃易爆品，使用过程中必须要遵守安全使用守则，比如严禁将气瓶通过软管和三通连接多台灶具、严禁将连接的胶管穿门、窗、墙及厨房过道、严禁对钢瓶进行加热等，而在很多餐馆中这些严禁的事项多有发生。
4、使用前后无检查
液化气的配件软管、阀门之类的都是要求定期查看、更换，液化气使用前后需要做到的检查等等，排除与预防是避免事故发生最有效的手段，大部分餐饮业液化气使用者没有形成自己的安全检查机制。
知道了餐饮业用户常犯的几个安全隐患点，还更需要掌握以下“五不准，六必须”，虽然简单，但是对液化气使用安全行之有效。
五不准
1、不准在使用液化石油气的厨房内使用油炉、煤炉等其它明火火源。
2、不准将装有液化燃气的钢瓶倒置、平放、加热、敲砸或者露天堆放。
3、不准过多的存放钢瓶，且在气瓶间内堆放易燃易爆物品和使用明火。
4、不准未经检查就点火使用，餐厅、厨房内的燃气设施在使用前、中、后应及时检查，发现打不着火、泄漏、阀门堵塞、失灵、胶管老化或破损等情况时，应立即关闭气瓶阀门等开关、停止使用并向供气单位报修。
5、不准私拆卸气瓶阀门，倾倒残液。
六必须
1、必须保持厨房和存放液化气钢瓶场所的空气流通。
2、必须按有关规定在用气场所配置灭火器材。
3、必须将气瓶直立使用，气瓶与灶具距离不应小于1米。
4、必须与液化气配送门店签订《供气协议》，接受其工作人员的安全检查及技术指导。
5、餐饮用户必须设立一个以上的专（兼）职安全员，负责液化气设施的安全操作、检查，对员工开展液化燃气知识及安全用气的讲解教育。
6、餐饮用户必须建立健全灶具点火、熄火、运行的保养要点以及着火的应急处理措施等安全使用燃气管理制度。