这场象山海鲜节盛宴！就是要给你不一样的“新鲜”…

开幕式上，经过前期广泛组织发动及专业评选，推选出的“象山名店、名厨”“象山十大名点”“首批象山特色餐饮店”与大家一一见面。

撰文：沈学东 

制作：中国美术学院   影视与动画艺术学院   诗性短影工作室制作

摄像：周永利 俞敏宏

启动仪式还发布了“七小将”“象山秋季十六碗”“象山美食地图”，展示渔鼓、渔灯、渔家号子等快闪表演，并进行各类颁奖仪式。

作为本届海鲜节的重头戏之一，第二届厨王争霸赛也在26日上午于海峡广场吹响比赛号角。通过前期初赛选拔出的前10名象山本土厨界精英走进决赛现场一决高下，争夺 “象山厨王”称号。

大厨们高手过招，层层比斗，激烈角逐，现场美食荟萃、热气弥漫、香味四溢，上演了一场令人垂涎的味蕾大作战。

比赛现场，10位来自象山各大餐饮店主厨、专业厨师和他们的助手穿上厨师服、戴上厨师帽，挽起袖子展开架势开始大展身手。

比赛要求每位厨师自选三道菜品，他们以精湛的技艺，利用象山丰富的海鲜水产品，烹制出各式各样的精品美食。

现场气氛犹如“华山论剑”，切配时的刀光剑影，泼油时的霸王豪情，勾芡时的写意挥洒，浇汁时候的三分洒脱。

闻到的是直钻鼻腔的勾人香气，听到的是锅碗瓢盆相互碰撞和煎炒烹炸的奔放声效，他们像一个个专业的指挥家，将酸甜苦辣咸调制合成一曲动人的优美旋律。

整个比赛现场弥漫着浓郁的食物香味，为现场嘉宾带来了一场视觉与味蕾并存的盛宴。

由于比赛时间限制在一个半小时，所以现场气氛格外紧张，每一个环节都让人惊心动魄。

厨师们竭尽全力发挥自己的创意制作出精美的菜肴，每一个菜品的灵感可能来自于厨师们的亲身经历，也可能代表着一个故事，又或许是厨师心中的某一份牵挂和怀念。

经过90分钟激烈角逐，专家评委根据菜肴创新点、色香味形、推广性等特点，对30道佳肴进行打分。

最终，厨师刘双晴凭借“三黄汤”“干菜鮸鱼脯”“煎焗铁板蟹”三道菜摘得金奖。

一起来欣赏下菜品吧！

以体现象山地方特色味道为主题，展销区依托象山产业资源对象山特色点心、海鲜进行了充分展示。米馒头、麦饼筒、萝卜团等象山十大特色点心挑动舌尖上的味蕾，引来市民争相购买。

独具渔家特色的海鲜贝类制作品在现场圈粉，象山半岛味道展品展销将原汁原味的象山味道打包给游客和市民。

另外，26日下午30桌渔家宴席在海峡广场美食一条街内依次摆开，数百名市民游客参与共享这“鲜”之美味，共庆第十六届象山海鲜美食节开幕，分享渔家喜悦。

喜宴开席前，还有《石浦老街等你来》、快板说唱《海鲜十六碗》、情景剧《渔家婚庆》等石浦当地文化特色节目精彩呈现。

据了解，本届海鲜美食节还将推出“跑马品鲜”—2018诗画浙江景区马拉松比赛、东海“猫抓鱼网上海鲜美食节”“寻找妈妈的味道”“我与主播共品鲜”等系列活动。活动将持续至12月。