俗话说
吃喝门道 贵在讲究
作为讲究的象山吃货们
米馒头、米面、洋糕……
这些让人过目不忘的传统美食
常常出现在阿拉象山人的饭桌上
这些美食大多“诞生”于食品小作坊
那么，小作坊生产加工的食品
究竟卫不卫生？安不安全呢？
本期，小编就带大家
前往美食“出生地”一探究竟
以下为抽查的8家小作坊
象山县墙头镇溪里方村前门角
上榜理由
现场照片
▲证照公示齐全，健康证明有效
▲加工间四周及地面使用瓷砖加贴至顶，清洁卫生
▲使用不锈钢操作台和清洗水池，台面较清洁
▲灭蝇灯正常使用
象山县墙头镇雷港村玉山自然村78号
点赞理由
现场照片
▲证照公示齐全,健康证明有效
▲索证索票较为规范
▲使用不锈钢操作台，台面干净整洁
▲灶台整体较为干净
象山县丹西街道九顷村527号
点赞理由
现场照片
▲证照齐全，健康证有效
▲操作机器干净整洁
▲操作台干净整洁
浙江省象山县丹东街道步峰路35号
点赞理由
现场照片
▲经营登记证、健康证等证照齐全
▲制度上墙
▲柜子干净整洁
▲工作人员着装整洁规范
▲采用食品级包装袋
▲索证索票齐全、台账登记规范
▲获得浙江省名特优小作坊认定
浙江省象山县丹东街道后洋村24号
点赞理由
现场照片
▲经营许可、健康证等证照齐全且制度上墙
▲功能间划分明晰
▲原材料离地贮存
▲加工工具保持干净清爽
浙江省象山县丹东街道大碶头菜市场内
点赞理由
现场照片
▲证照齐全且制度上墙
▲索证索票齐全、台账登记规范
▲地面干净、物品摆放整齐、原材料离地放置
象山面面聚道粮食制品小作坊
象山县丹西街道杨蓬岙村
曝光原因
现场照片
▲灭蝇灯未正常使用
▲面粉靠墙摆放
▲地面脏乱，卫生环境差
▲地面、墙面无瓷砖，顶上无扣板
象山丹东红鑫糕点小作坊
象山县丹东街道汇兴路12号
曝光原因
现场照片
▲加工场所原材料摆放杂乱
▲原材料未离地放置
▲蒸笼未清洗干净，布满油渍
▲食品加工区域与生活区域混合
针对以上被曝光的经营户，
县市场监管局已全部发放责令改正通知书，
责令限期整改，
后续也将继续跟进
红榜的小作坊不要觉得“高枕无忧”
毕竟食品安全容不得一丝马虎
至于其他未抽查到的小作坊，
要积极开展“自查自检”
说不定下次就是你哟！
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！
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