象山县41家年夜饭烹制单位大“体检”，看看结果如何？

别着急，近期，县市场监管局“早介入、严备案、重排查”，在全县范围内开展“年夜饭”专项检查。目前，已对全县主要提供“年夜饭”服务的餐饮单位进行全面“体检”，守牢“舌尖上的安全”。

据统计，今年全县共备案年夜饭承接单位41家，目前已预订年夜饭559桌。本次专项检查共出动执法人员121人次，重点检查餐饮单位食材进货渠道、索证索票，后厨卫生，从业人员持健康证上岗，餐饮具消毒保洁等各项食品安全管理制度落实情况，年夜饭预定及有无超范围超负荷承办等情况。共发现小问题隐患70个，无较大问题隐患，检查情况总体良好。对检查中发现的问题，市场监督管理局立即约谈相关负责人员，同时将加大对承接“年夜饭”餐饮服务单位的监督检查力度，盯紧问题整改，如若整改不到位坚决予以查处，切实保障全县人民过一个祥和的新春佳节。