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12月9日下午，关于新冠肺炎疫情防控工作，浙江省政府新闻办举行第五十八场新闻发布会。
今天下午3点，针对进口冷链食品，小西进行了实地探访。
目前辖区超市进口冷链食品管理情况如何？
今天下午3点，小西走进位于文二西路2号的世纪联华华商店，虽然不是高峰时段，但进口冷链食品区仍有顾客驻足挑选、购买。
顾客的放心购买，离不开西湖区市场监督管理局进口冷链食品“物防”工作的严格执行落实。
华商店值班经理曾晓萍介绍，目前该超市进口冷链食品共有肉类和水产两大类，各有一个冷柜。
在进口水产冷柜上方，可以看到一个公示小架和一块信息板。信息板上，详细介绍了全省冷链食品追溯系统（浙冷链）；公示小架上，夹着食品入境检验检疫合格证明、冷冻食品消毒证明、核酸检测证明。
此外，可以看到，只要是进口的肉类和水产，上面都贴有一个明显的“浙冷链”溯源码。消费者通过手机支付宝扫描食品上的二维码，便可以清楚的看到食品的入境日期、输出国家或地区等信息。
“为了确保进口冷链食品安全，采购时，我们要求供货商必须提供4大证明，除了入境检验检疫合格证、冷冻食品消毒证明、核酸检测证明，还要有车辆消毒证明，确认后再进行入库、拆包，并附上‘浙冷链’溯源码。”曾晓萍介绍，在冷库，超市还专门为进口冷链食品开辟一个存放处，并做好温馨提示，全流程做好进口冷链食品“物防”工作。
西湖区进口冷链食品“物防”工作如何落实？
自今年6月底，省市场监督管理局部署疫情防控高风险冷链食品“物防”工作后，西湖区市场监督管理局迅速推行进口及来自重点疫区冷冻冷藏水产品、禽畜肉类全面使用“浙冷链”溯源码。
截至12月8日，西湖区涉及进口冷链食品经营主体已经激活359家，激活率100%，追溯码使用数累计64191张、扫码入库次数77730次，累计出库次数35578次。
具体工作
成立组织、明确职责。成立了进口冷链食品物防专班，明确了各单位、各部门的工作职责、工作机制。
建章立制、常态监管。建立“浙冷链”溯源码使用“日报告和零报告” 制度、“每日通报”制度、“督查检查”制度和局每周“物防”工作例会制度，确保准确数据掌握、及时督导整改。
全面摸排、定期巡查。对所属区域展开无死角、无遗漏摸排工作，确保数据准确、对象清晰，并要求每个市场监管所每周都必须对涉及进口冷链食品经营的单位进行检查督查。
部署培训、加强检测。已组织全体相关经营主体负责人就如何使用“浙冷链”溯源码进行了业务培训。加强了进口冷链食品及其从业人员核酸检测，每周不少于100批次，其中人员不少于30人次，近期已按照区防指要求对全区近300名直接从事进口冷链食品经营的人员进行了核酸检测。截至12月8日，累计核酸检测进口冷链食品、包材和从业人员共1900余批次，检测结果均为阴性。
您关心的这些问题，西湖区市场监督管理局为您解答
目前，西湖区进口冷链食品主要分布在3家进口冷链食品批发企业和部分超市、农贸市场和餐饮店；种类主要包括牛肉、鸡肉、猪肉和水产等；来源地主要包括巴西、厄瓜多尔、越南、澳大利亚等。
一是把好进货关，所有采购的进口冷链食品必须扫码入库；
二是把好销售关，所有出库销售的进口冷链食品必须赋码销售，无码禁止销售；
三是把好“三证”关，经营销售的进口冷链食品必须赋有海关检验检疫证明、食品消毒证明和食品核酸检测证明等“三个证明”。
对经营主体，在一定程度上增加了人力、物力等经营成本，但也增强了经营者销售进口冷链食品的安全和诚信；
对消费者，有了“浙冷链”溯源码，消费者在购买和食用进口冷链食品更加安全、更加放心。
去超市、菜场采购
这些细节要注意！
来源 | 美丽西湖
