
“我梦想有一幢小楼,安居乡间,美丽的小花开满小园,好吃的糕点香香甜甜。”这个小目标近日在泗洲头镇墩岙村的梅陇阁民宿实现了。
这天下午,住在梅陇阁民宿的游客们有口福了,史家糕点的史丽丽带着她家的糕点们来到梅陇阁。
各种颜色的洋糕让人选择困难,乌米饭和紫米芝麻豆包等都极受欢迎;豆沙卡通包别说小朋友们看着喜欢,大朋友们也个个被这可爱的模样激起了童心吊起了胃口;贵妃糕颜值口感齐飞;枣泥核桃糕香得让人忘记忧愁;米花蛋卷酥脆到掉渣;麻薯球、奶包、麻糍、葱花卷……几乎是你能想到的点心,史家糕点都有。
不得不佩服眼前这位史家糕点传承人的勤劳和能干。史丽丽有一张红润可爱的圆脸,这油亮的脸就像她做的糕点一样洋溢着甜蜜。
“我太爷爷、爷爷、父亲,都会做糕点”。最开始的时候,是史丽丽的太爷爷和爷爷在农闲时制作一些客人定制的手工糕点,她的父母将这份手艺传承了下来,自制糕点,在丹西街道拥有了一家小小的糕点铺子。担子落到史丽丽肩上,销售方式由客人预订、临街售卖转变为网上销售。
史家糕点
现在网上销售机会多了,但是竞争也更厉害了。要脱颖而出没有任何捷径,你做得好吃,才能抓住一个个挑剔的胃。有人光顾你的店才能生存,你的传承才有生命。
国以民为本
民以食为天
尽管是小小的糕点
史丽丽丝毫不敢怠慢
她不是一个人在战斗,她和丈夫以及爸妈、妹妹齐心协力分工协作,从凌晨3点开始碾米、加料、发酵到上锅蒸一直到下午三四点才稍微能喘口气。喘口气,喝口茶,一家人一起才能坐下来吃一块自己做的糕点,家的甜蜜溢于心间。
都说时光能摧毁一个人,也能造就一个人。对于挥霍无度的人它是冷酷无情的,但是对于热情执着的人,时光会温柔以待。史丽丽2011年大学毕业后就进入了宁波一家电子商务公司,从事美工设计工作。每逢节假日回象山,史丽丽都会带上一些家里的自制糕点与同事们一起分享。因口味佳,她带的糕点经常遭到同事们“哄抢”。
“当时是自己比较喜欢吃糕点,就想着给同事们带,想不到老味道很受新朋友的喜爱!”同事们的追捧激起了她开网店的念头。2013年,史丽丽的网店“史家糕点”新鲜出炉,她的专业电子商务带给传统糕点新的生机,让传统老手艺得到了新生,在同事的推荐下,网店从几天接两三单发展到一天也能接好几单,有零星的单子就让家人做好发出。
慢慢地,店铺从最初的爱心等级迅速成长到钻、冠等级。2015年年底,单子越来越多,家里人既要制作糕点,填单子,又要打包发货,忙得不可开交。史丽丽毅然辞了工作,回到象山专心经营起了网店。从网购数据显示,史丽丽发现,购买糕点的以年轻人为主。为更加贴合年轻人的喜好和口味,史丽丽在传统糕点的基础上,增加口味,丰富糕点形状和颜色。
结合当下流行的小吃,一次次更换原材料的大米品种,尝试制作,经过家人朋友品尝肯定,上架了许多新口味的糕点。“史家糕点”从最初的十余种点心,演变到现在的六十多种,史丽丽也不断地将祖辈传下来的老技艺与时代融合, 调好众口,把象山的米馒头、夹沙糕、洋糕等传统糕点卖到了全国各地。
民宿的客人来自全国各地,因此,她牵手梅陇阁民宿,希望强强联手,实现双赢。好多来过梅陇阁的客人都因为清新的空气、淳朴的乡风、漫山遍野的杨梅而爱上这里。空气中田园温存的气味,能令整个胸腔都充盈起满满的幸福感。
吴芬芬和史丽丽这两个名字听起来就像姐妹一般,长得也是同款的,面若银盘的那种。吴芬芬说墩岙村地方是偏了点,但是来过的客人说他们梦想的就是在这样离阳光很近、离都市很远的地方,每天在洒满床头的阳光中醒来,醒来便能吃到地道的农家菜、小海鲜和小点心。
“九顷史家传统糕点制作技艺是县级非物质文化遗产,老味道上非遗了,能不好吃吗?”吴芬芬每每和客人介绍起史家糕点如同自家生产般不遗余力。她的民宿和史家糕点相比还显年轻,她希望史家糕点的粉丝也能粉她的民宿。
梅陇阁
千里马常有,伯乐不常有。很多时候梅陇阁面临养在深闺人未识的无奈,这里的房间安静整洁,这里的窗户间间朝阳,这里没有车马喧嚣,这里的主人温暖好客。要问现在什么最贵,好空气和好食物肯定是名列前茅的。这些,梅陇阁都有!
联系方式
梅陇阁民宿
史家糕点
记者 应红鹃/文 俞敏宏/摄

