2014年度
最美象山人
为您心中的“最美”点赞！
象山港网站二十三万粉丝的至简投票方式！
进入象山港论坛投票或填写《今日象山》上的选票同样有效！
点击文章末尾左下角“阅读原文”
为您心中的“最美”点赞！
建设路上的一家素食自助餐厅顾客盈门。
吃素如今已不仅仅为了信仰，更多人为了养身而吃素。记者发现，现在城区的几家素食自助餐厅非常火爆。
28岁的小周是城区某银行职员，他每周都会选两三餐去素食自助餐厅吃。“我吃素无关信仰，只是觉得每周选几餐吃素有利于身体健康，有时候朋友小聚也会来素食馆，便宜又养身。”
近日，记者选了建设路上的一家素食自助餐厅前去体验。记者到餐馆是中午11点30分，餐厅不大，但百分之八十的桌位已有客人就餐。自助餐每位18元，蔬菜、点心、汤等各色菜品约有四十几个品种。餐馆几乎看不到浪费的现象，食客都是吃多少拿多少，吃完还主动将餐盘放回回收房。
记者本以为吃素的应该大多是中老年人，但餐厅负责人王大姐告诉记者，因为餐厅菜式丰富，价钱便宜，前来就餐最多的还是年轻的上班族。王大姐说，她们的餐厅每天有150到200人前来就餐，有时候来晚了就要没菜了。
一部分吃素的食客是为了减肥，刘小姐就是“素粉”之一。她认为素食低热量、低脂肪，就算吃很多也不容易发胖。
那么吃素是不是真的能减肥呢？记者在网上搜素了一下，发现吃素并不一定能减肥。原来吃素和减肥是两个不同的概念。食物摄入总热量要低于消耗热量，就可以减肥，并不一定要吃素。素食、肉类一样都有热量，如果热量过剩，无论是素食还是肉类都会让人发胖。此外，蔬菜容易吸油，进食大量的蔬菜反而更容易摄入更多油脂，导致越吃越胖。（记者 欧乔娜）